Il negozio di tè SIPTEA 1011 si unisce al boutique caffè JU Coffee, aprendo un nuovo negozio presso il Miramar Shopping Centre a Tsim Sha Tsui. Il design dell’arredamento della piccola casa bianca segue uno stile minimalista, e il nuovo negozio collaborerà periodicamente con artisti locali per creare posti da selfie con decorazioni artistiche, oltre a portare prodotti collaborativi in edizione limitata di diversi anime come EVA, Barbie, e altri.
Il nuovo negozio offre una varietà di nuove bevande al tè 1011 SIPTEA, tra cui il “tè di melone amaro al grano saraceno” con un forte aroma di grano saraceno abbinato al sapore antico del melone amaro, mentre il “ghiaccio rasato di kiwi e orecchie di legno” utilizza come base il tè oolong taiwanese, abbinato a orecchie di legno fatte a mano. Il “latte al formaggio al grano saraceno” è realizzato con panna fresca al formaggio, sale marino, latte fresco di piccoli agricoltori per una consistenza cremosa, mentre per il tè al latte c’è il “tè al latte con perle antiche”, che permette di gustare l’aroma del tè nero e un leggero sapore di caramello. Inoltre, c’è il dessert “1011 Signature” con vari ingredienti come purea di taro, perle di taro, fagioli rossi, fagioli verdi, palline di riso glutinoso, perle, riso glutinoso, palline di sesamo.
Per quanto riguarda il caffè, il JU Coffee utilizza chicchi di caffè provenienti dal Brasile, dall’Etiopia e altri luoghi per creare caffè come Nutty Blend, Fruity SOE, e anche il “Dirty” nel “Menu nascosto”, disponibile in edizione limitata a intervalli irregolari.
Luogo: G38, piano terra, Mira Place 1, 132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
Orario di apertura: (1011 SIPTEA) Lun-Dom e festivi 12:00-19:00; (JU Coffee) Lun-Dom e festivi 7:30-18:00
