La zona di Tainan è piena di delizie culinarie, e di recente è stata aperta una nuova ristorante a tema rosa fantastico! Il nuovo “Tori-Za Ten” è arredato come un tipico ristorante americano di Hollywood, con luci al neon rosa, bouquet di fiori, fumetti americani, e un’altalena di vimini in un angolo che è perfetta per scattare foto.
Nel menu ci sono molti piatti leggeri asiatici di nuova generazione, tra cui il piatto principale “ricci di mare e abalone ubriachi”, in cui i ricci di mare e l’abalone di stagione vengono cotti lentamente a fuoco lento, poi raffreddati in acqua ghiacciata, lasciando un sapore fresco in bocca.
Il piatto principale in evidenza include il “pollo arrosto affumicato con mela”, con il petto di pollo primaverile marinato con senape, erbe aromatiche e altri condimenti per due giorni per farlo insaporire, ricco di succo. Il ristorante offre anche pollo arrosto con miele e erbe aromatiche, piccante stile Sichuan e altri gusti, oltre al pollo fritto con opzioni come “Golden Lava” in stile Hong Kong, “Salt and Pepper” in stile taiwanese e “Yuzu Honey” in stile giapponese.
Inoltre ci sono altre combinazioni creative, come “Pancake di anatra alla pechinese”, “Zuppa di aragosta di Boston con farina di patate dolci e farina di tapioca” e “Laksa con granchio intero croccante”.
Inoltre, “estratto di costine di manzo cristallino estremamente denso” è preparato marinando costine di manzo USDA americane con sate, abbinando un brodo ricco di aroma di coriandolo e finocchio. Infine, perché non gustare un frappè al cioccolato, con marshmallow e cioccolato sulla parte superiore, cremoso e vellutato.
Indirizzo: 66 Electric Road, Tin Hau
Ora di apertura: Lun-Dom 12pm-10pm
Telefono: 2336 1768 / 2336 1868
