Molte persone amano mangiare cibo tailandese, e il Café Siam, di recente apertura a Quarry Bay, non solo offre sapori autentici, ma anche un’atmosfera che ricorda le piccole case di legno tipiche della Thailandia!
Café Siam ha posti a sedere sia all’interno che all’esterno, con un design d’interni in legno massello abbinato a porte verdi e blu, che garantiscono una buona illuminazione e un’atmosfera tropicale. Il ristorante è gestito dallo chef Johnny, originario della regione di Isan in Thailandia, quindi i piatti offerti sono autentici piatti della cucina thailandese di Isan.
Numerose pietanze utilizzano autentici aromi tailandesi, con particolare enfasi sul “involtino di lattuga con carne macinata”, preparato con maiale macinato, peperoncino, cipolla, basilico, menta, coriandolo, dal profumo intenso, accompagnato da lattuga per attenuare il piccante. L'”insalata di manzo alla griglia piccante” propone una grigliata di manzo profumata alla brace tradizionale tailandese, con crosta croccante e carne morbida, arricchita da menta, lime, peperoncino, fresca e non stucchevole.
Serviti con pollo e maiale grigliati su tradizionali griglie a carbone, puoi scegliere tra il “spiedino di pollo al curry all’aglio e coriandolo” fatto con cosce di pollo marinate in una varietà di condimenti, molto saporito, e il “spiedino di maiale al miele in stile thailandese” marinato nel latte di cocco e poi glassato con miele in stile thailandese, morbido al palato. Tra i piatti principali ci sono l’appetitosa “insalata di papaya verde”, la “Tom Yum Goong” con gamberi freschi interi, e il “pollo giallo” marinato con curry giallo e spezie thailandesi.
I dessert da non perdere sono il “riso glutinoso al mango”, dal sapore dolce e dalla consistenza morbida e appiccicosa, che può essere servito con gelato al cocco. Tra le bevande, c’è il “tè al latte tailandese ghiacciato” e il cocktail “Mekhong Frozen Margarita”, preparato con whisky thailandese, Triple Sec, Cherry Brandy, lime verde e succo d’arancia, ricco di sapori del sud-est asiatico.
Indirizzo: G/F, 12A-12H Hoi Wan Road, Quarry Bay (Uscita B della stazione MTR di Tai Koo)
Orario di apertura: dalle 12:00 alle 21:00
Telefono: 6469 0760
