Molte persone amano fare il check-in al The Tiffany Blue Box Café, che ha recentemente lanciato un tè pomeridiano estivo in edizione limitata, con una varietà di dolci e salati su un classico vassoio a tre piani, tutti perfetti per Instagram!
I dolci di punta includono il Dolce al Mango e Cocco, fatto con mango fresco e riso glutinoso al cocco, servito con salsa al cioccolato al mango e scorza di lime, emanando un profumo dolce e fruttato. I bignè rosa pesca sono riempiti con polpa di pesca giapponese, marmellata e panna, dolci e succosi. Anche il mini dolce Blue Box a forma di quadrato è tornato, con un cuore di mousse al cioccolato fondente al 70%, nocciole croccanti e salsa di lamponi, ricco e profumato.
Il livello intermedio è anche caratterizzato da abbinamenti freschi, come la scatola di granchio con camomilla e mela verde, la mousse di foie gras con frutta di stagione e gelatina di frutto della passione, e la zuppa di fragole con formaggio ricotta. Sul livello più basso c’è una nuova torta di mandorle fatta in casa, accompagnata da croccanti biscotti al sale all’aglio, serviti con panna, salsa di pomodoro e perle di miele. Inoltre, è possibile aggiungere un cocktail firmato Tiffany Blue o champagne brut di alta qualità Parisian Flower con un supplemento.
「Tè pomeridiano estivo」
Prezzo: HK$688/ due persone
Orario di servizio: dalle 14:00 alle 18:30
Indirizzo: Negozio 208, Piano terra, 1 Beijing Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
