西貢 Little Cove Espresso è sempre affollato, anche se è aperto da anni, la sua popolarità è in costante aumento! Il sottoscritto ha provato a venire qui alle 9 del mattino durante la settimana e c’era già una fila! Lo stile del cibo, gli ingredienti, il sapore del caffè e delle bevande, così come l’atmosfera e l’arredamento del caffè, sono tutti di alta qualità come un café di stile australiano! Di recente, il caffè ha finalmente aperto un’altra filiale a Kennedy Town!
Il nuovo negozio ha un’ampia superficie, creando un’atmosfera confortevole, con un design d’interni semplice ma attento ai dettagli. Il bancone del caffè ospita due macchine per il caffè, senza decorazioni superflue, mentre al centro del ristorante c’è un lungo tavolo, con panche di legno posizionate vicino alle finestre, permettendo di gustare lentamente il cibo di fronte al mare di Kennedy Town.
Nel menu sono state introdotte nuove varianti, molte delle quali utilizzano una grande quantità di verdure e frutta. Il “Beef Benedict” (HK$145) vede la carne di manzo allevata al pascolo cotta lentamente fino a diventare morbida e saporita, servita con avocado, salsa olandese al sidro di mele, uovo alla coque, e accompagnata da pane integrale al lievito madre, il tutto ricco di sapore e abbondante.
「Agnello cotto lentamente」(HK$145) con agnello cotto lentamente servito con broccoli arrostiti, cetrioli italiani, salsa di barbabietola rossa e croccanti, i vegetali bilanciano il sapore ricco dell’agnello. 「Ricotta Hotcakes」(HK$125) sono pancake di ricotta morbidi al tatto, serviti con leggero formaggio mascarpone, frutto della passione, frutti di bosco, nocciole croccanti e salsa al caramello, il giusto equilibrio tra dolce e acido.
Bevande oltre al caffè, puoi provare anche l’altro latte non a base di caffè, come il latte al curcuma, il latte Chai, il latte alla barbabietola al cioccolato, utilizzando ingredienti super alimenti sani, abbinati al latte d’avena.
Anche se non è più necessario viaggiare per lunghe distanze fino a Saigon, il caffè ha già attirato molti stranieri e residenti il primo giorno di apertura, riempiendo completamente il locale. Sono sicuro che presto anche Kennedy Town sarà invaso da una folla di persone provenienti da Saigon!
Indirizzo: 3-5, vicino al nuovo mare di Kennedy Town
