La pasticceria popolare “Wandering Dessert Studio” ha recentemente aperto un negozio fisico a Sheung Wan, chiamato “Sleepy Eats”! Il nuovo negozio, con pareti bianche abbinati a porte e finestre in legno, insieme a luci soffuse giallo chiaro, piccoli tavoli di legno e questo nome divertente, dà l’impressione di un caffè in una vecchia casa a Taiwan!
Il menu offre anche bevande e dolci con elementi taiwanesi, come il dolce di soia e tofu che ricordano Taiwan! Il “Taiwanese Fermented Tofu Soy Pudding” (HK$48) è composto da un tofu setoso abbinato a una densa e profumata bevanda di soia, arricchita da un cucchiaio di fermentato, con un sapore stratificato ma non stucchevole, accompagnato da perle di taro fatte a mano direttamente da Taiwan, disponibili in tre varianti: taro di Dajia, patata dolce di Taiwan 66, e patata dolce viola di Chiayi.
Gli alimenti freddi includono “Taiwanese Wine-Flavored 4.3 Milk Pudding” (HK$48), mentre le bevande includono latte di zucchero nero, latte di papaya, ecc. (ciascuno HK$45).
Inoltre, il negozio offre quotidianamente diverse torte in edizione limitata, tra cui la torta al sesamo nero basco con crema di datteri rossi, la torta di taro di Dajia con crema di latte di soia, e molto altro, ogni giorno una sorpresa diversa!
Luogo: 368 Queen’s Road West, Sai Ying Pun
Ora: 3:30pm – 9pm, chiuso il lunedì
