Sotto la grande tendenza del cibo a base vegetale, la scelta di gelati vegani sta diventando sempre più ampia. Di recente, Dreyer’s ha lanciato per la prima volta la serie Plant-based, con tre gusti: vaniglia, cioccolato e mango, realizzati con proteine di soia senza latte, e ognuno arricchito con briciole di biscotti Okara, senza l’aggiunta di conservanti e senza grassi idrogenati.
Qual è il sapore e la consistenza esatta del gelato al tofu? Aprilo subito e proviamolo! Ha un forte sapore di tofu, con molti biscotti Okara al centro che aggiungono una consistenza croccante. La vaniglia è più delicata, il cioccolato è il più intenso, mentre il gusto del mango è simile a mangiare un gelato al mango!
Se si desidera una consistenza più cremosa, è possibile lasciare il gelato a temperatura ambiente per circa 5 minuti, in modo che si ammorbidisca leggermente, ottenendo una consistenza più liscia!
Per i vegetariani e persino per coloro che soffrono di intolleranza al lattosio, questa serie di gelati è sicuramente un’opzione conveniente. Una singola coppetta (HK$19) può placare la “voglia di gelato” e può essere acquistata sia al supermercato che al negozio di alimentari. Se desideri provare diversi gusti, c’è anche la scelta di una confezione mista da quattro (HK$59.9)!
