In occasione del 60° anniversario della fondazione dell’Oriental Watch Company, dopo il lancio del video promozionale sul tema “Take Your Time” per mostrare ancora una volta lo spirito dell’azienda di progredire con i tempi e fare passi avanti verso il futuro, l’azienda ha recentemente offerto un’esperienza sensoriale coinvolgente per far vivere a tutti appieno il vero significato di “Take Your Time”.
Questa volta, il marchio di orologi orientale collabora con il famoso ristorante di Hong Kong, Madame Fù, per presentare un’edizione limitata dell’evento “Take Your Time Art Feast”, che unisce piatti orientali e occidentali per offrire un’esperienza multisensoriale di colore, profumo e sapore. Questa collaborazione riflette la filosofia del marchio orientale di eredità storica, innovazione e fusione delle culture orientali e occidentali. Inoltre, il marchio ha invitato l’artista locale premiato Chan Chin a creare un’installazione artistica “Calendario” intitolata “La scoperta del tempo – 1961” per il luogo del banchetto, utilizzando sovrapposizioni di colore per rappresentare la metafora dell’accumulo del tempo e permettendo agli spettatori di percepire insieme il mistero del percorso temporale, con lo sfondo dell’anno di fondazione del marchio orientale nel 1961, che riflette l’intera evoluzione storica del marchio.
Il menu chiamato “Take Your Time 時間藝術盛宴” è stato attentamente progettato dallo chef capo di Madame Fù, il maestro Liau Wai Kit, con l’obiettivo di esprimere lo spirito di “godersi un’ora di arte del tempo, assaporare un’ora di prelibatezze raffinate, ricordare un’ora di saggezza fermentata”.
Per il maestro Liao Weijie, esperto nella creazione di alta cucina creativa, la cucina di alto livello è un’arte che richiede la comprensione del tempo, il rispetto del tempo e la collaborazione senza soluzione di continuità con il tempo. Nel menu di sei portate progettato con cura per “Take Your Time Art of Time Feast”, il maestro Liao Weijie ha dedicato attenzione ai dettagli nella progettazione dei piatti, nella selezione degli ingredienti, nelle tecniche di cottura e nella presentazione. Le sei portate includono (1) Golden Age; (2) Dragon Soaring Millennium; (3) Threads of Memory; (4) Green Celebration; (5) Longevity and Happiness; e (6) Sweet Moment. Ogni piatto, con il suo tempo di cottura preciso, è considerato una fusione di arte e tempo, mostrando appieno il significato profondo di “Take Your Time Art of Time Feast”.
L’installazione artistica “La scoperta del tempo – 1961” creata dall’artista locale Chen Shan si ispira a un calendario apparentemente comune, utilizzando sovrapposizioni di colori e concetti per rappresentare la metafora dell’accumulo del tempo. L’artista colora i diversi mesi: il primo giorno colora la casella corrispondente all’anno precedente, il secondo giorno colora dalla seconda casella di ogni mese fino all’ultimo giorno del mese, il terzo giorno ricomincia dalla terza casella e così via. Quando tutte le 30 caselle di ogni mese sono piene, significa che l’anno è completo, creando un’esperienza sistemica. Un altro aspetto unico dell’opera è la visualizzazione della densità dei colori attraverso la luce, permettendo agli spettatori di immergersi nell’intersezione tra giorno e notte nello stesso momento. Ogni dipinto è un registro del tempo; su un calendario familiare, attraverso la luce, i colori sovrapposti rappresentano il tempo che si ripresenta. L’installazione mostra come l’artista abbia unito l’accumulo del tempo con il fascino meccanico, in perfetta sintonia con il concetto di orologio.
Questa volta, Orient Watch ha scelto il design del calendario del 1961, con l’obiettivo di portare tutti indietro al 1961, anno della fondazione di Orient Watch, per far sentire agli spettatori la meraviglia del percorso del tempo e per stimolare l’esplorazione e la riflessione sul mistero del tempo.
“Take Your Time 時間藝術盛宴” si terrà presso Madame Fú a Tai Kwun, dal giorno odierno fino al 10 dicembre. Ogni ospite che assapora il “Take Your Time 時間藝術盛宴” riceverà in omaggio una borsa di tela artistica con il concetto creativo di “La scoperta del tempo – 1961” stampato all’interno, con il mese di novembre 2021, simboleggiando il viaggio degli ospiti dal 1961 al presente, in commemorazione di questo importante mese per l’Oriente. Gli interessati possono prenotare chiamando o inviando un’e-mail al ristorante, per godere di questo banchetto attraverso la vista, l’olfatto e il gusto, riflettendo insieme sul significato del tempo.
資料及圖片來源：東方表行
