En Sai Ying Pun hay muchas comidas especiales para descubrir, y el restaurante italiano LucAle en Third Street se presenta recientemente con una nueva apariencia en tonos suaves de azul y gris, al mismo tiempo que ofrece varios platos nuevos.
El restaurante se especializa en deliciosos platos de mariscos con sabor a la costa italiana, como el «Calamar en láminas finas» servido con crema de pistachos, quinoa y almendras tostadas crujientes, y los «Cappelletti rellenos de lubina con espuma de limón y caviar».
El plato principal incluye «Lubina a la plancha» con hongos porcini cocinados al vacío, salsa de tomate picante y crema de hierbas, combinados de manera ingeniosa. El «Fettuccine de mariscos cortado a mano» también es un plato recomendado, cocinado envolviendo los ingredientes en forma de origami, langosta, camarones y vieiras con tomate fresco y salsa de albahaca, resaltando su sabor fresco. Mientras tanto, el «Carrillera de ternera cocida a fuego lento durante 24 horas» se sirve con puré de raíz de apio y kumquat caramelizado, siendo delicioso y sabroso.
Dirección: Tienda A, 100 Third Street, Sai Ying Pun, West District
Horario de atención: (de martes a viernes) de 6:00 p.m. a 12:00 a.m.; (sábados y domingos) de 12:00 p.m. a 3:00 p.m. y de 6:00 p.m. a 12:00 a.m.
Teléfono: 3611 1842
