Las tiendas de panadería tradicional de Hong Kong son cada vez menos comunes, y es aún más raro encontrar auténticos pasteles al estilo de Hong Kong hechos por maestros panaderos. La panadería Kam Fat, con más de 60 años de historia, es una de las pocas que quedan. A pesar de que el dueño y maestro panadero ya ha superado los setenta años, sigue insistiendo en hacerlos personalmente todos los días.
曾经卖出过千个口碑良好的奶油筒和巨型蝴蝶酥，因此每到假日都会人头涌动，尤其到了下午时段，奶油筒一个接一个地出炉，正好满足街坊和外地客人的需求。
Además de los productos populares, antes del Año Nuevo Lunar también lanzamos utensilios tradicionales de felicitación, aparte de los comunes dátiles sonrientes y barras de sésamo, también tenemos anillos de azúcar con una apariencia única, que se ven entrelazados y se deben hacer con moldes especiales, tienen un aspecto hermoso y un buen significado. Los ingredientes principales son harina de arroz glutinoso y azúcar, cuando se fríen tienen un sabor crujiente y se deshacen en la boca.
La esposa de la panadería Sheng Fa, así como los pasteles de rueda, también son muy populares entre los vecinos. ¡Si vas hasta Kam Tin, puedes comprar todo de una vez!
Dirección: 215A, Carretera Kam Tin, Yuen Long
Horario de atención: de 6am a 8pm
