El restaurante U IZAKAYA recién inaugurado en Causeway Bay, con un estilo de decoración de taberna moderna occidental y temática de erizos de mar, ¡ofrece una fusión única de comida occidental y japonesa! Los platos utilizan erizos de mar importados directamente de Japón, y varían según la temporada y la disponibilidad del día. ¡Los amantes de los erizos de mar no se lo pueden perder!
Los erizos de mar se dividen en diferentes tipos, y Hokkaido es la región de Japón que produce la mayor cantidad de erizos de mar, incluyendo el erizo de mar púrpura de color claro y sabor dulce, así como el erizo de mar rojo de color naranja y sabor intenso, el erizo de mar verde y el erizo de mar amarillo de color oscuro con una textura suave.
Los platos creativos incluyen «Tofu frito con erizo de mar» (HK$188), «Salmón a la parrilla con salsa de erizo de mar» (HK$198), «Pollo frito con huevo de erizo de mar» (HK$188), y se recomienda la «Pasta con vieiras y salsa de erizo de mar» (HK$238), hecha con nuestra propia salsa de erizo de mar, acompañada de vieiras a la parrilla, erizo de mar fresco y caviar, cada bocado de pasta está lleno de salsa de erizo de mar, rica y sabrosa.
Quieres comer de manera más lujosa, también tenemos erizos de mar frescos. Durante la apertura, hasta finales de octubre, puedes disfrutar de erizos de mar frescos a un precio especial de HK$980, y también puedes agregar varios platos de erizo de mar, incluyendo «erizo de mar al vapor en tazón» (por HK$48), «tempura de erizo de mar» (por HK$30), «hand roll de erizo de mar» (HK$20).
Además de los platos de erizo de mar, el restaurante también ofrece otros platos japoneses, como sushi, yakitori y cócteles.
Dirección: 38 Yiu Wah Street, Causeway Bay, ZING! 10th floor
Horario: 12pm-4:30pm; 5:30pm-11pm
