En la zona de Tainan hay una gran cantidad de delicias culinarias, ¡y recientemente se ha inaugurado un restaurante temático de color rosa! El recién inaugurado «Tori-Za Ten» está decorado como un típico restaurante americano de Hollywood, con luces de neón, arreglos de flores, cómics americanos, y una cuna de mimbre en una esquina que es perfecta para tomar fotos.
En el menú hay una variedad de platos ligeros asiáticos modernos, entre ellos se destaca el aperitivo «Erizo de mar borracho con abulón», donde el erizo de mar y el abulón de temporada se cocinan lentamente a fuego lento, luego se enfrían con agua helada, dejando un sabor fresco y fragante en el paladar.
El plato principal destacado incluye «pollo asado ahumado con manzana», donde el pollo de primavera se sazona con mostaza, hierbas y otros condimentos durante dos días para que se impregne de sabor, con jugosidad en la carne. La parrilla también ofrece sabores de pollo asado como miel y hierbas, picante de Sichuan, además de pollo frito con opciones como «malvado oro líquido de huevo» al estilo de Hong Kong, «pollo frito taiwanés» y «miel de yuzu» japonés.
Además, hay otras combinaciones creativas, como «Pato Pekín en crepa», «Fideos Boston con sopa de langosta y polvo de batata y cristal», y «Cangrejo blando entero crujiente con laksa» inspirado en la receta de «Mee Goreng» del sudeste asiático.
Además, el «Polvo de cristal de agua de costilla de res secreta extremadamente espeso» está marinado con costillas de res de USDA de EE. UU. en salsa satay, combinado con un caldo lleno de aroma a cilantro y limoncillo, rico en capas. Para terminar, ¿por qué no probar un batido de chocolate, con malvaviscos y chocolate en la parte superior, suave y cremoso.
Dirección: 66 Electric Road, Tin Hau
Horario de atención: Lunes a Domingo de 12pm a 10pm
Teléfono: 2336 1768 / 2336 1868
