Ubicado en el hotel The Pottinger en Central, el bar de cócteles Room 309 se ha asociado con la nueva marca local de bebidas enlatadas, Loft & Crafted, para transformar las habitaciones del hotel en un «laboratorio de hierbas retro» hasta el 15 de octubre, donde se prepararán tres cócteles especiales con la infusión de hierbas de Loft & Crafted.
Cóctel especial con elementos locales, «Gin & Herbal Tonic» combina No.3 London Dry Gin con agua tónica de hierbas, resaltando el aroma cítrico y el sabor picante de jengibre en el gin. «Baatsin Cola» se prepara con whisky de ocho tesoros cocido lentamente, jarabe de vainilla, jugo de pomelo y agua tónica de hierbas, finalizado con una rodaja de higo como adorno.
Otra opción es «Osmanthus Remedy», que combina el aroma del osmanto con vino de fieltro, hierbas tónicas, frambuesas y un toque de miel, junto con gelatina de coco de osmanto, que aporta diferentes capas de sabores.
Dirección: 74 Queen’s Road Central, 3rd floor del hotel The Pottinger
Horario: De lunes a sábado de 4 pm a medianoche
