Recientemente se descubrió un restaurante de sushi con una gran relación calidad-precio en Central, es el «Sushi Sei» escondido en el puesto de comida de estaño en Stanley Street. Cada noche ofrecen sushi a voluntad, con dos precios de HK$499+ y HK$659+, ¡este último incluso incluye sushi de erizo de mar, anguila y huevas de salmón!
Buffet con límite de tiempo de 90 minutos, la comida se sirve rápidamente y el sushi se prepara al momento por el chef. Cada cliente disfrutará primero de un set de sushi de 8 piezas, que incluye erizo de mar, langosta, huevas de salmón, anguila, pez mantequilla, pez de estanque, entre otros, con un aroma delicioso después de asar la anguila.
En cuanto al buffet de sushi, hay muchos estilos de sushi que no se encuentran en otros paquetes, incluyendo vieiras, salmón flameado, atún con cebolla, langostinos, así como algunos rollos y temakis más pequeños.
Además del sushi, el buffet incluye sashimi, tempura y aperitivos japoneses, entre los que se recomienda especialmente el tempura, de alta calidad, cada porción incluye camarones fritos, batatas, calabaza y palitos de cangrejo. El tempura se fríe hasta que esté crujiente y seco, además también hay ostras fritas, pollo frito, ensalada de cangrejo, chawanmushi, sopa de miso, entre otros.
Básicamente, comer sushi dos o tres veces ya es suficiente, ¡pero para «recuperar la inversión» hay que centrarse en erizos de mar y anguilas! En cuanto a los postres, hay dos opciones, incluyendo tarta de queso y pastel de helecho de té verde, ambos sabrosos.
Dirección: Tienda A y A1, LG, Edificio Willy, 97 Wellington Street, Central
Horario: 12pm-3:30pm; 6pm-10pm
