Además de los pasteles de luna, muchas marcas también lanzan sus productos emblemáticos durante el Festival del Medio Otoño, con pequeñas variaciones en sabor o diseño, o incluyendo estuches de regalo, ¡una excelente opción para esta festividad!
BOW Artisan Cakery fue fundada en 2016, sus pasteles en 3D y una variedad de postres horneados tienen una presentación impecable. La marca lanzó una caja de regalo de Canelé para el Festival del Medio Otoño, que consta de seis piezas con sabores de yema de huevo salada, ron vainilla, matcha, naranja chocolate, té earl grey y naranja. Todos los Canelés tienen una capa crujiente por fuera, destacando el sabor de yema de huevo salada decorado con láminas de oro, al cortarlo se puede ver una yema de huevo dorada, perfecto para la ocasión.
Fortunate Coffee, un café vegetariano en Kwai Chung con una terraza al aire libre, ofrece cada año en el Festival del Medio Otoño su pastel de luna vegano, con forma redonda que al cortarlo se asemeja a la luna, relleno de frijoles rojos y «yema» vegana, sin ingredientes de huevo, mantequilla o leche, hecho a mano. La corteza es crujiente y el relleno que imita la yema tiene un ligero toque salado, creando un equilibrio de sabores dulces y salados.
Nina Patisserie ha empaquetado sus populares pastelitos de mariposa en una caja de regalo con temática del Festival del Medio Otoño, con sabores originales, de yema de huevo salada y de sésamo negro y blanco. El sabor a mantequilla es rico y la textura es crujiente, ¡el sabor de la yema de huevo salada es cada vez más adictivo!
Lovever Patisserie se especializa en el Dacquoise de almendra al estilo francés, ofreciendo una variedad de sabores. Para el festival del medio otoño, tienen una caja de regalo con seis piezas de Dacquoise, que consiste en dos capas gruesas de almendra rellenas con diferentes sabores como puré de taro, mochi de sésamo con corazón líquido, albahaca con limón y piña, mochi de té matcha con azúcar negro, té de oolong con crema de sal, y mochi de té de belleza oriental con crema de leche. ¡Este festival del medio otoño, incluso si no comes pasteles de luna, hay muchas opciones dulces para elegir!
