Con tiendas en Central y Wan Chai en la isla de Hong Kong, Chotto Maki se ha expandido a la zona de Kowloon con una nueva tienda en Tsim Sha Tsui. El diseño de la nueva tienda es muy llamativo, con un fuerte contraste creado por el uso audaz de rojo y azul. Desde la calle, se puede ver una puerta de vidrio rectangular con esquinas redondeadas rodeada por una pared de la tienda completamente azul, creando una sensación de curiosidad e intriga en los transeúntes.
Al entrar en la tienda, te encuentras con una gran pared de ladrillos rojos brillantes, mesas de cristal, y a la izquierda, un mostrador alto de color azul brillante. Los colores son vibrantes y llamativos, pero el techo está iluminado con luces suaves, creando una sensación de alegría y luminosidad. La textura y la iluminación hacen que el rojo intenso se vuelva moderno y elegante, y al observar los detalles del diseño interior, el logo de la marca es una geisha, mientras que las lámparas y apliques de la tienda están inspirados en los sombreros y abanicos de las geishas. ¡Cada rincón es digno de una foto!
En cuanto a comida, la marca ofrece Maki Roll común en el extranjero, así como Signature Rolls más grandes con rellenos de carne, mariscos, vegetarianos, etc., todos rellenos hasta el tope, además de los Classic Rolls de tamaño normal.
La antigua tienda solía ofrecer sushi enrollado con ingredientes personalizados, mientras que la nueva tienda ha aplicado este concepto a la pasta, ¡lanzando fideos estilo japonés de carrito con combinaciones personalizadas disponibles solo en esta nueva tienda!
HK$78起就可以有以下选择配搭：
1 – 面食选一款
可选乌冬、拉面、荞麦面或绿茶面
2 – 汤选一款
可选担担汤、猪骨汤、咖喱汤
3 – 配菜选两款
共有10款选择，包括赤坂鱼蛋、年糕条、黑薯糕等
加钱则可升级墨鱼仔、北海道带子等
4 – 菜类可选一款
包括泡菜、珍珠笋、干海草等
5 – 配料可选一款
包括天妇罗脆脆、炸蒜等
La combinación es muy variada, y todos los caldos son caseros, con caldo de bonito como base. Debido a su sabor japonés, la sopa dan dan y la sopa de curry no son muy picantes. La sopa dan dan se prepara con salsa de sésamo japonesa, su sabor a pasta de maní no es muy fuerte, lo que reduce la sensación de pesadez, mientras que el caldo de cerdo se mezcla con té de arroz integral, lo que le da más profundidad.
Las bebidas incluyen té casero, con sabores a durazno y maracuyá muy refrescantes, y además son naturalmente dulces, perfectas para beber en verano.
Dirección: Tienda B, 42 Hankow Road, Tsim Sha Tsui
