La popular pastelería «Wandering Dessert Studio» ha abierto recientemente una tienda física de dos pisos en Sai Ying Pun, con el nombre de «Sleepy Eats»! Con paredes blancas, puertas y marcos de ventanas de madera, luces tenues amarillas, mesas de madera pequeñas, y este nombre divertido, ¡se siente como un café en una antigua casa de Taiwán!
El menú siempre tiene bebidas y postres con elementos taiwaneses, ¡el postre de tofu y soja es muy nostálgico de Taiwán! El plato caliente «Tofu y soja con vino de arroz taiwanés» (HK$48) combina un tofu suave con una soja fragante, añadiendo una cucharada de vino de arroz aromático, con un sabor complejo pero no empalagoso, junto con bolas de taro hechas a mano directamente de Taiwán, con tres sabores diferentes: taro de Dajia, batata de Tai-Nong 66, y batata morada de Chiayi.
Los platos fríos incluyen «Taiwán Tofu Pudding con leche de vino 4.3» (HK$48), y las bebidas además de café, también hay leche de azúcar negro, leche de papaya, etc. (cada una HK$45).
Además, la tienda ofrece pasteles de diferentes estilos todos los días, como el pastel de sésamo negro con crema de dátiles rojos de Basque, y el rollo de pastel de taro de Dajia con crema de leche de soja, ¡siempre hay sorpresas todos los días!
Ubicación: 368 Queen’s Road West, Sai Ying Pun
Horario: 3:30pm – 9pm, cerrado los lunes
