Beneficioso para la salud y la belleza, el «aguacate» no solo es conocido como un superalimento, sino que también tiene múltiples formas de comerlo y combinarlo. Con su textura rica y delicada y su sabor fresco, ¡es muy querido por los amantes de la comida! Aquí seleccionamos 3 cafés populares que se especializan en platos con aguacate para que puedas visitar durante el fin de semana.
1. Letra pequeña
Creo que a todos los amantes de la comida les encanta la combinación de un tostado caliente con aguacate fresco, ¿verdad? Con sucursales en Tai Hang, Central y Sai Ying Pun, la cafetería Fineprint, con su estilo industrial ligero, utiliza su propio pan de masa madre recién horneado para hacer «Avo Toast», con una textura crujiente por fuera y suave por dentro, junto con aguacate, aceite de oliva, sal marina, limón y albahaca, ¡un sabor fresco que no cansa incluso si comes más de un bocado!
Además de las combinaciones anteriores, Fineprint también ofrece aguacate tostado con ensalada griega de tomate o salmón ahumado, el primero añade una textura más rica, y el segundo agrega un sabor salado y ahumado al pan tostado.
Además, los amantes del aguacate también pueden probar el «Nude bowl» de Fineprint, que incluye aguacate fresco, tomates cherry, huevo cocido, salmón, entre otros, todas opciones frescas y deliciosas, acompañadas de una taza de café caliente y aromático para disfrutar plenamente de la tarde.
Direcciones: Tienda 1, Calle Lianhua, Tai Hang / Tienda 38, Calle Peel, Soho Central / Tienda 14, Calle Second, Sai Wan
2、Avobar
El Avobar de Londres tiene como tema de decoración el paisaje del atardecer, con plantas decorativas en cada rincón, creando un ambiente natural y acogedor que atrae a muchos amantes de la comida para hacer check-in. Avobar es también uno de los restaurantes más populares de la ciudad con temática de aguacate, donde se puede encontrar la presencia del aguacate en ensaladas, hamburguesas, bowls e incluso cócteles, una serie de platos que también atraen a muchos vegetarianos.
Entre los muchos platos con aguacate, uno que debes probar es el «Smashed Chilli Avo». Su apariencia se asemeja a una tostada de aguacate común, pero si prestas atención, notarás que el establecimiento ha sustituido ingeniosamente el pan por batata, lo que no solo aumenta la cantidad de fibra, sino que también reduce las calorías, ¡disminuyendo significativamente la culpa por el aumento de peso después de disfrutar de la comida! Combinado con una suave crema de aguacate y queso de coco, y con la adición de semillas de chile para un toque picante, ¡este tostada de aguacate trae un nuevo giro!
¿Estás «satisfecho» con el aguacate? ¡Creemos que este «Avo Bun» de Avobar puede satisfacer a los amantes del aguacate! Avobar reemplaza parte del pan con aguacate fresco en lugar de rebanadas de aguacate, y la «carne de hamburguesa» en el interior está hecha de una hamburguesa vegetariana hecha de frijoles, batatas, col morada, tomate y salsa de coco y vainilla, ¡brindando un sabor fresco! Además de la opción vegana, también puedes elegir una hamburguesa de aguacate con langosta, mango y salsa de maracuyá, ¡un sabor nuevo y delicioso!
Otra bebida que debes probar es el cóctel «Avocolada» con aguacate, una combinación refrescante de aguacate con jugo de piña, jugo de lima, licor de crema, ¡te sorprenderá! También ofrecen dos batidos suaves hechos con aguacate, «Avo Banaberries» y «Avo Refreshing», así como el postre «Choc Avo Brownie», con una textura más húmeda y ligera que un brownie tradicional, elaborado con una receta sin gluten ni lácteos, para que incluso las personas con alergias puedan disfrutarlo, muy considerado.
Dirección: Tienda B201-4, 2do piso de K11 MUSEA, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui.
3. Idioma de pájaros floom floom
Ubicado en Tsim Sha Tsui, el café «鳥語 floom floom» en el piso de arriba también ofrece una variedad de platos de aguacate únicos. La decoración interior del local sigue un estilo japonés moderno, con letreros de neón rosa, pisos de madera, asientos de cojín, decoración de plantas tropicales y grandes ventanales que permiten la entrada de luz suave, ¡perfecto para tomar fotos para Instagram!
La tienda ofrece cocina japonesa con un toque occidental, con platos imprescindibles como el «Donburi de aguacate, palitos de cangrejo y vieira con huevo pochado», que combina aguacate fresco, palitos de cangrejo, vieira cruda y ensalada en un tazón japonés. Se siente saludable y ligero, con un sabor fresco. ¡Si te gusta el aguacate y eres amante de los mariscos, no dudes en probarlo!
Sustituir el burrito mexicano por arroz es una opción popular en el «Taco Rice» de Okinawa, un plato de aguacate caliente que debes probar. Con aguacate, chips crujientes mexicanos para una textura suave y crujiente, junto con huevo pochado y salsa de Taco ligeramente picante, ¡un sabor rico!
Innovadores platos como «rollitos de aguacate y salmón ahumado» y «ensalada de aguacate, salmón ahumado y huevo pochado» están disponibles, y para aquellos que deseen un postre después de la comida, pueden probar el helado casero de aguacate de floom floom, con una textura suave y delicada, servido en cáscara de aguacate y con un núcleo de sorbete de mango y chile, con forma de un auténtico aguacate, ¡asegúrate de tomar una foto antes de probarlo!
Dirección: 10th Floor, Blue Horse Commercial Building, 12-12A Haufu Street, Tsim Sha Tsui
圖片來源：instagram@fineprint.hk, @iamfoodaholic, @eatwickedly, @saltedsteak, @sum.yum.yum, @avobar_hk, @floomfloom, @tratravelogue, facebook@avobarhk
