2년 이상의 리모델링 작업을 거친 파리 몽테뉴 대로에 위치한 디올 30 몽테뉴 플래그십 스토어가 올해 3월 초에 재오픈했습니다. 매장에는 부티크, 하이엔드 커스텀 워크샵, 아트 갤러리뿐만 아니라 화제의 Le Restaurant Monsieur Dior 레스토랑도 있습니다.
알려진 바와 같이, Mr. Dior는 패션 산업에 능숙할 뿐만 아니라 음식에 대한 열정도 가지고 있으며 “음식가”로 자청합니다. 그의 많은 작품은 식품에서 영감을 받아 만들어졌는데, 예를 들어 Caramel, Chantilly, Pain d’épices, Bonbon 등이 있습니다. 그는 요리가 정교한 맞춤 의류와 마찬가지로 세부 사항과 기술적인 면에서 매우 신중해야 한다고 생각했습니다. 맛 뿐만 아니라 음식의 외관도 매우 중요하며, 혀와 눈 모두 즐길 수 있어야 한다고 믿었습니다. 이러한 이념에서 Le Restaurant Monsieur Dior가 탄생하게 되었습니다.
레스토랑은 주방장 Jean Imbert가 주도하며, 그는 파트너인 Antony Clémot과 함께 브랜드의 전통과 역사에서 영감을 받아 각 요리에 섬세하고 우아함을 담아냅니다. 그 중에서도 대표 메뉴는 Mr. Dior가 가장 좋아했던 레시피인 “La Cuisine cousu-main”에서 온 것으로, 고객들이 Dior의 영혼과 본질을 느낄 수 있도록 합니다.
또한, 레스토랑의 장식 또한 놀라운데, 여기에는 René Bouché의 ‘Christian Dior à Table’과 같은 원작 예술 작품이 전시되어 있습니다. Guy Limone의 그림 작품과 Claudia Wieser의 기하학적 패턴으로 구성된 거울도 있습니다. 장식 측면에서는 목재 조립 바닥, 우아한 벽등, 체크무늬 의자 및 DIOR Maison 시리즈 식기 등이 편안하고 우아한 분위기를 풍기고 있습니다.
