位于大馆1座的意大利菜餐厅Cantina有精美的装潢，还有欧陆式露台走廊，吸引了许多人前来打卡！餐厅近日与意大利巧克力品牌Venchi合作，推出了创意五道菜的”巧克力晚餐”！
每道菜都搭配了Venchi巧克力，其中包括雪糕造型的开胃咸点，迷你芝麻筒中装满了由意式肉肠和巴马臣芝士制成的慕斯，再配以50年陈酿的意大利黑醋，撒上布龙泰开心果碎粒和Venchi Chocoviar 75%特浓黑巧克力，味道层次丰富。
意大利饺子加入可可粉，配搭慢煮猪肉，再淋上可可油、杏仁碎、百里香，微苦的巧克力与清新的香草形成鲜明对比。主菜就有烤伊比利亚猪柳，配搭甘甜且柔软的焦糖香梨、以白朗姆酒煮过的青葱，淋上加入 Venchi Gianduiotto 巧克力所制的酱汁，带出细腻风味。
另外当然还有巧克力甜品，以 Venchi 的草莓雪糕搭配松脆皮埃蒙特榛子碎及车厘子，再将巧克力酱缓缓倾注于面层的黑巧克力薄脆之上，薄脆瞬间溶化，相当吸引！意犹未尽的话可以追加 V-Punch 鸡尾酒（HK$128），味道清澈，入口香顺。
菜单供应日期：3月1日至4月10日
价格：HK$888/每位
地址：中环荷李活道10号大馆1座1楼 Cantina
晚餐时段：（周一至周五）下午6:00至凌晨12:00；（周六至周日）下午6:30至凌晨12:00
