在日本三軒茶屋地區的咖啡館The SUN LIVES HERE，以芝士蛋糕作為主打，並開發了一系列不同的甜點和產品。即使在日本，平時也需要排隊或預約，這次咖啡館進駐香港銅鑼灣SOGO開設了臨時店鋪，喜愛芝士蛋糕的人要抓住機會大量購買！
香港限定店款式虽未能供应东京本店新鲜制作的甜品，但各款由日本直送的芝士蛋糕和零售产品也足够让粉丝们满足。首先有人气NO.1的”Chilk牧场牛奶瓶装芝士蛋糕”，可称为品牌的旗舰产品！
每个小玻璃瓶内均有三个层次，底层是用自家制酸奶油制成的纽约风芝士蛋糕，中间的牛奶芝士蛋糕以100%北海道纯牛奶发酵的乳酪制成，将这两层烘焙后需静置自然发酵一天，第二天才加上以奶油芝士和鲜奶油制成的生奶油芝士，制作的心思时间可不少！最经典当然是原味（每瓶59元、6瓶336元），稍后将推出3款限量口味（每瓶62元），分别有草莓、抹茶和焙茶味。
想品尝原味蛋糕，必选”特浓生奶油芝士蛋糕”（236元）和”Oreo曲奇特浓生奶油芝士蛋糕”（279元），选用北海道十胜奶油芝士和根钏草饲放牧牛牛奶鲜奶油制作，乳脂肪含量高令口感尤其creamy。蛋糕frozen了由日本直送，享用前记得先放置冰箱5-6小时，才可以有最佳的creamy浓郁滋味。Oreo味在蛋糕底内已有曲奇，另附上曲奇让客人自行装饰。
Another hot-selling product is the “Cheese Baked Cake Bar” priced at $35 for 1 bar, $266 for an 8-bar box. Made with Hokkaido cheese and individually packaged for easy carrying. There are also cheese tart, tote bag with handle-shaped canvas, milk bottle keychain, and other products. Cheese lovers shouldn’t miss out!
限定店由即日起至2月14日
地址：铜锣湾SOGO地库2层Freshment（扶手电梯旁）
