香港老餅店所剩無幾，真正由老師傅做嘅懷舊港式包點買少見少，已有60年歷史嘅錦田勝發餅家，老闆兼師傅已年過七十，依然堅持每日親自製作。
曾经卖出过上千个忌廉筒和巨型蝴蝶酥，口碑很好，所以每到假日都会人头涌动，尤其到了下午时段，忌廉筒一个接一个地出炉，正好满足街坊和外地客人的需求。
除了热门产品，农历新年之前还推出传统贺年油器，除了常见的笑口枣、芝麻条之外，还有卖相别致的糖环，看起来环环相扣，需要使用特别模具制作，造型漂亮也寓意吉祥。主要成分是糯米粉和糖，炸起来口感香脆松化。
勝發饼家的老婆饼、车轮包也深受街坊欢迎，远道去到锦田可以一次过进货啊！
地址：元朗锦田公路215A号
营业时间：早上6点至晚上8点
