位于中环、主打法式地中菜的特色餐厅 LPM Restaurant & Bar 最近推出全新恒常菜式，9 款美馔灵感源自南法家庭菜，口感清新。
推荐“海鲷他他”，加入青瓜粒、紫洋葱、墨西哥辣椒、紫苏、白萝卜和柠檬汁煮成，再铺上日本直送新鲜海胆；“皇帝蟹鱼子酱意大利饭”在贝类海鲜、白葡萄酒和巴马臣芝士的调配下，突显螃蟹风味，而“虾汁香煎鳕鱼和菠菜苗”则浓郁诱味。
除了海鲜菜式之外，亦有「法式烤猪排配恐龙羽衣甘蓝」，所用的猪肉较为低脂嫩口，油花有明显的大理石纹。猪排以橄榄油、大蒜、迷迭香及辣椒粉腌制后烹调，入口即溶，而恐龙羽衣甘蓝则口感香脆。
The new menu also introduces the dessert “Fig Tart”, with a crispy tart shell paired with fresh figs, fig jam, vanilla ice cream, cocoa crumbs, and caramel sauce, creating a rich and layered taste.
地址：中环士丹利街23-29号H Queen’s 1楼1号铺
电话：28871113
