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9月 14, 2022

尖沙咀大厦天井隐蔽日式食堂!模仿深夜食堂猫饭/多款烧物日式丼/暗然销鱼饭

尖沙咀有一個隱蔽的大廈天井位,就在大家常經過吃韓國菜的柯士甸路,其入口好像一般大廈門口,並有一條窄長的走廊,不少人路過都不會留意,原來走進去是一個大廈天井位!旁邊有幾間店舖,其中一間就是幾個月前改命的日式食堂,而新店名為「天井食堂」。

餐牌跟旧店相似,但用上了更高级的日本蛋「曉」,日式丼之中有橙黄色的鸡蛋,卖相都变得更吸引!店中有几款招牌菜,「黯然销鱼饭」(HK$118)有香郁甘腴的蒲烧鳗鱼,伴着蛋黄橙黄的煎蛋及葱花,蛋汁更流到饱满的饭粒。

另有每日限量 10 份的自家製牛肉漢堡,漢堡可配上玉子(HK$128)或芝士(HK$118),可惜當日已售罄試不到。特色「貓飯」來自日本人氣漫畫深夜食堂的食譜,把牛油伴入珍珠米熱飯,待融化後加入秘製鰹魚醬油及海苔絲,再撒上薄片木魚花。

要有深夜食堂的气氛,当然不能缺少烧物、小食、煮物!这里有味醂烤鸡泡鱼干、芝麻手羽先、吉列珍宝虾、酥炸生蚝、七味海苔薯条等香味小吃,烧物则有鲭鱼、牛舌芯、手作免治鸡肉棒、大葱鸡肉、烧菠萝等。

虽然店子很小,连吧台和户外小桌子也只有十几个位置,但食物选择很多,还可以在天井位置打卡,下次经过柯士甸路不妨留意一下这个隐蔽入口!

地址:尖沙咀柯士甸路 15A 柯士甸大廈地下 D 舖
營業時間:12pm – 4pm, 6pm – 9:30pm
電話:5616 6159

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