Chotto Maki在尖沙咀開了一家店，這家新店的設計非常引人注目，使用大膽的鮮紅和藍色營造強烈對比。從街上正面看，長方形圓角玻璃門被全藍色店門牆身包圍，讓人有一種想要窺探的好奇感！
踏入店内是一大片红色的亮面砖墙、玻璃面桌子，左边有蓝色的高身吧台，颜色鲜艳亮眼，但天花装上柔和灯光，带来一种明亮喜悦的感觉。质感与灯光令一整片大红色变得时尚富现代感，再欣赏一下室内的设计细节，品牌 logo 是一个艺伎样子，而店内的灯罩、壁灯的设计灵感正来自艺伎的帽子、扇子，每个角落都可以打卡！
在食物方面，该品牌拥有外国普遍的 Maki Roll，大件寿司卷物 Signature Rolls 有牛肉、海鲜、素食等不同馅料，全都塞满馅料，另外也有正常尺寸的 Classic Rolls。
旧店本有供应自选馅料的寿司卷，而新店就把这个概念引用到面食，推出只限此新店供应的自选配搭日式车仔面！
HK$78 起就可以有以下选择配搭：
1 – 面食选一款
可选乌冬、拉面、荞麦面或绿茶面
2 – 汤选一款
可选担担汤、猪骨汤、咖喱汤
3 – 配菜选两款
共有 10 款选择，包括赤坂鱼蛋、年糕条、黑薯糕等
加钱则可升级墨鱼仔、北海道带子等
4 – 菜类可选一款
包括泡菜、珍珠笋、干海草等
5 – 配料可选一款
包括天妇罗脆脆、炸蒜等
配搭非常丰富，而汤底均自家熬制，以木鱼汤作基调，由于是日式口味，所以担担汤及咖喱汤都不会太辣。担担汤以日式胡麻酱调制，其花生酱味不会太浓，减少了滞腻的感觉，而猪骨汤则加入玄米茶，更有层次。
饮品有自家煮制的茶饮，桃味及热情果味都相当清新，而且口味天然，不会过甜，最适合夏天饮！
地址：尖沙咀漢口道 42 號 B 舖
