向来要排队的 Passepartout,想不排队也可尝到其出名蛋糕?只有熟客才知道的原个蛋糕预订,可以说是 best kept secret,还可以订到不在 menu 上的款式!
咖啡店自今年初搬到佐敦后,人气一直很高。除了咖啡外,食物都很有特色和高质量,菜式也很有创意,大部分都是自家制作的!
除了咸食外,甜点也都是自家制作的,搬到新店后一直没有放在菜单上的豆腐卷蛋糕,绝对值得一试!以豆腐、鲜奶油和牛奶制成的奶油,口感依然绵密无比而带有豆香,海绵蛋糕松软而湿润度刚好,原装预订还有8英寸长!($250)
另一款可供原個預訂的是 Flan Cake,底层是吸收了焦糖的海绵蛋糕,上层是滑溜的焦糖布丁炖蛋,最后撒上砂糖,再烧至焦脆,富有焦香味而同时有多层质感。8 吋大的原个蛋糕也只卖 $250,比很多蛋糕店或网店的性价比高得多!
原个蛋糕预订须于最少三日前,如果见到 café 有其他款式的蛋糕,也可向店家查询预订啊!
地址:佐敦閩街 1A 號舖
營業時間:星期一至五 10am-9pm、週末及公眾假期 10am-7pm