การบริโภคอาหารมากเกินไป การชอบรสหวาน การบริโภคอาหารที่มัน และการรับประทานอาหารไม่ตรงเวลา เหล่าปัจจัยที่ทำให้เราอ้วน คงไม่มีใครไม่รู้จัก แต่คุณเคยลองบ่นว่า แม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามกฎการรับประทานอาหารอย่างเข้มงวด แผนลดน้ำหนักก็ยังคงไม่เคลื่อนไหว ผลลัพธ์การลดน้ำหนักยังไม่เหมือนที่คาดหวัง? ที่จริงนอกจากการใส่ใจกับเนื้อหาของเมนูอาหาร ยังต้องระวังเรื่องต่อไปนี้ด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงตกอยู่ในกับดักลดน้ำหนัก!
//1、การนอนไม่พอ//
ผลที่มาจากการตื่นอยู่ตอนดึกไม่ได้แค่เป็นถุงใต้ตาสีดำหนา รูขุมขนใหญ่ และสีผิวที่เริ่มเป็นสีเหลืองอมเทา แต่ยังทำให้เราอ้วนได้ง่ายด้วย! เหตุผลคือเมื่อเราเข้าสู่การหลับ ร่างกายจะเริ่มสร้างฮอร์โมน “เลปทิน” ซึ่งเป็นสารเคมีที่ถูกสร้างขึ้นโดยเซลล์ไขมัน ช่วยลดความอยากอาหาร แต่เมื่อนอนไม่พอ การสร้างเลปทินในร่างกายจะลดลง ทำให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นโดยไม่รู้ตัว มีการวิจัยบอกว่า การตื่นอยู่ตอนดึกอาจทำให้เราเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนักถึง 10 กิโลกรัมต่อปี ดังนั้น “ผลของการตื่นอยู่ตอนดึก” จะต้องไม่ถูกละเลยเลย!
//2、โกรธ//
ทุกคนเคยลอง “กินอาหารเพื่อแก้โทษ” หรือไม่? เมื่ออยู่ในสถานการณ์ที่กดดัน หรือรู้สึกเหงา หลายคนจะใช้อาหารเพื่อหาความสบาย แก้ปัญหาอารมณ์ แม้ว่าจะรู้สึกสบายใจในขณะที่กิน แต่สิ่งที่มากับมันคือน้ำหนักเพิ่มขึ้น และอาจสร้างนิสัยที่ไม่ดีเช่น “กินเยอะ กินมาก” ขึ้นมาได้
นอกจากนี้ เมื่อคนรู้สึกโกรธ จะทำให้ร่างกายมีการสร้างคอร์ติโซล ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอ้วน ดังนั้น ในขณะที่รักษาน้ำหนักตัวให้ดี อย่าลืมรักษาสุขภาพจิตใจด้วยความสำคัญ!
//3、กินข้าวไม่มีสมาธิ//
คนในเมืองมักจะทำหลายอย่างพร้อมกันในชีวิตประจำวัน ไม่เพียงแต่ต้อง multi-task ในการทำงานเท่านั้น แต่ยังต้อง “ทำสิ่งอื่น” ในขณะที่กินอาหารด้วย! มีผู้คนหลายคนชอบทานอาหารพร้อมกับการเข้าเว็บไซต์หรือดูละคร แต่เมื่อกินอาหารโดยไม่มีความสนใจ จะกินมากขึ้นโดยไม่รู้ตัว ซึ่งจะทำให้ปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับเพิ่มขึ้นและทำให้อ้วนได้
นอกจากนี้เมื่อจุดกระตุ้นในสมองเข้าสู่จุดที่ไม่ใช่การกิน สมองก็จะสลายควบคุมในส่วนกลางของระบบเผด็จการที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหาร ทำให้รู้สึกไม่อิ่ม และทำให้คุณรับประทานอาหารมากเกินไปโดยไม่รู้ตัว แม้ว่าคุณจะไม่มีนิสัยที่จะกินอาหารอย่างมีสติ ก็ควรรับประทานอาหารเป็นช่องๆ และไม่ให้ตัวรับรู้ว่าคุณกำลังกินมากเกินไป
//4. กินเร็วเกินไป//
ทุกคนจะใช้เวลาเท่าไหร่ในการรับประทานอาหารปกติ? มีคนชอบเคี้ยวช้า มีคนก็ใส่ใจความเร็ว! ถ้าคุณเป็นคนกินอย่างรวดเร็ว ควรระวัง เพราะความเสี่ยงที่จะอ้วนของคนที่กินอาหารเร็วมีมากกว่า! เมื่อกินอาหารเร็ว ระดับน้ำตาลในร่างกายก็จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และจะทำให้ฮอร์โมนอินซูลินเพิ่มขึ้นในเวลาอันสั้น ๆ และอินซูลินจะลดระดับน้ำตาลในเลือด และแปลงน้ำตาลเกินให้เป็นไขมัน ส่งผลให้เกิดอ้วนได้.
นอกจากนี้ สมองต้องใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการรับสัญญาณว่าอิ่มท้อง ดังนั้นหากทานอาหารอย่างรีบเร่ง อาจทำให้รับประทานอาหารมากเกินไปโดยไม่รู้ตัว การไม่เคลื่อนยางอาหารเพียงพอยังเพิ่มภาระของทางเดินอาหาร ดังนั้นควรเคี้ยวอาหารอย่างละเอียดและลดความเร่งด่วนในการรับประทานอาหาร
//5. การดื่มน้ำไม่เพียงพอ//
ดื่มน้ำสำคัญต่อสุขภาพมาก ทุกคนคงรู้แล้ว แต่ก็ยังมีคนที่ดื่มน้ำไม่เพียงพอทุกวัน! การดื่มน้ำเพียงพอช่วยกระตุ้นการเผาผลาญอาหาร ช่วยลดของเสียและพิษออกจากร่างกาย ช่วยในการควบคุมน้ำหนักร่างกาย นอกจากนี้การดื่มน้ำก่อนอาหารยังช่วยลดความอยากอาหาร ป้องกันการบริโภคอาหารเกินไป ค่ะ
圖片來源：Pinterest, instagram
