اذهب إلى اليابان وستجد أن كل شيء لذيذ بشكل خاص! لا حاجة للحديث عن الحلويات والكعك والخبز وما إلى ذلك. في هذه المرة، سأوصي بمتجرين يبيعان فقط كعكة الجبن، فكونك مدمن حلويات أو كعك أو جبن، يجب أن تحتفظ بهذا المنشور!
أول متجر يسمى “هاوس تشيز كيك”، تم افتتاحه في نهاية سبتمبر الماضي، يقع في منطقة هيروو، على بُعد 5-10 دقائق فقط من محطة المترو. الطابق الأرضي هو ورشة عمل للكعك ونقطة بيع بالتجزئة، والطابق الأول هو مقهى يقدم القهوة وغيرها. يبيع هذا المتجر فقط كعكة الجبن، والأمر الأكثر تميزًا هو استخدام أنواع مختلفة من الجبن في التصنيع، بما في ذلك الجبن الأزرق والكاممبيرت. يمكن تناول الجبن الأزرق بحبيبات الجبن، وله طعم مالح ونكهة غنية.
كاممبير هو ناعم للغاية، وهناك أيضًا نكهات أخرى مثل الفانيليا والبرتقال والكراميل، وهناك أحجام مختلفة للقطعة الأصلية، يمكن شراؤها وتناولها في الفندق ببطء بدلاً من تناولها في المقهى.
المتجر الثاني الموصى به يسمى بيلتز، وهو موجود في منطقة إيبيسو في طوكيو، في الواقع يقع بين إيبيسو وهيروو، ويمكن الوصول إليه سيرًا على الأقدام من محطة هيروو في 10-15 دقيقة فقط. هذا المتجر أكثر تركيزًا من المتاجر الأخرى، حيث يبيع فقط كعكة الجبن الباسك الأصلية، بأحجام مختلفة، وتكون ذات قوام كريمي.
هذا المتجر أيضًا مثالي للتصوير، فهو يبدو من الخارج كمنزل أبيض صغير بالكامل، ويحتوي على عدد من المقاعد في الداخل، وجدرانه مزينة بنقوش تحمل طابعًا أوروبيًا.
المنطقة المجاورة هي منطقة سكنية هادئة، سواء كانت جينو أو إيبيسو تحتوي على العديد من المقاهي والمتاجر الصغيرة، حيث يمكنك تجربة كعكة الجبن واكتشاف المزيد من المتاجر المميزة.
