يوجد العديد من المناطق في طوكيو يمكنك الاستمتاع بزيارتها، ولكن العديد من هذه المناطق إما تكون مزدحمة بالسياح، أو تكون بعيدة عن الوسط، أو أن المتاجر التي تستحق الزيارة غير متركزة بشكل كافي. نوصي هذه المرة بزيارة هذه المنطقة التي شهدت افتتاح العديد من المتاجر الشهيرة في السنوات الأخيرة، حيث تمتلئ الشوارع بجو منازل السكنية، ويمكن رؤية السكان يتنقلون بدراجاتهم على الطرق الصغيرة التي تسمح بمرور السيارات، ويمكن رؤية تلاميذ الروضة يلعبون في الحديقة، والتجول بلا هدف في الشوارع يعتبر تجربة ممتعة للغاية.
هذه المنطقة تسمى “سانجين تشايا”، وبشكل نادر، الموقع مريح للغاية، إذا غادرت من شيبويا وركبت خط طوكيو دينتوشي الحضري، يمكنك الوصول إلى محطة سانجين تشايا في 20 دقيقة بالسيارة، وهناك العديد من المقاهي الشهيرة ومحلات الحلويات في المنطقة، وها هي 3 من هذه المحلات التي نوصيك بها!
مقهى الشمس تعيش هنا
تم افتتاح هذا المتجر مؤقتًا في هذا العام في متجر سوقو في هونغ كونغ، ولكن في ذلك الوقت كان هناك فقط كمية قليلة من المنتجات مثل كعكة الجبن المعلبة، وبالطبع يوجد مجموعة أكبر في هذا المتجر. يتم تقديم بعض الحلويات للتناول في المطعم على شكل صحن، والأكثر شهرة هو “تيراميسو”، مع زجاجة صغيرة من صلصة الكريمة ليتم صبها على التيراميسو، ويتم تقديم كريم الماسكاربون الناعم مع هذه الصلصة بسهولة، مما يجعل من السهل تناول الحصة بأكملها.
“بودين الحليب المكرمل” مقدم بشكل صغير بملعقة، ناعم ومليء بنكهة الحليب، الحجم مناسب لا يجعله ثقيلًا جدًا. “كعكة جبنة التوت البري بالكراميل” مع التوت البري الحامض الذي يعادل حلاوة الكراميل، بشكل عام لا تكون حلوة مثل الحلويات اليابانية العادية.
بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الحلويات للتناول في المتجر، يوجد عدة أنواع من الحلويات للطلبات الخارجية في عرض الحلويات، بما في ذلك تيراميسو بنكهة الشاي الأخضر المخصصة للطلبات الخارجية، بالإضافة إلى أصناف مثل أعواد الجبن والجبن المقرمش، ويتوفر كعكة الجبن المعلبة الشهيرة بنكهات مثل الفانيليا والكستناء. يقول صاحب المتجر إنه قد يعود إلى هونغ كونغ في العام المقبل لعمل فعالية مؤقتة، مما يستحق الانتظار!
الإنستغرام الرسمي:
https://www.instagram.com/cafethesunliveshere/
ومطبخ
يوجد العديد من متاجر تناول الآيس كريم في اليابان، وهذا المتجر الذي يقع في مطعم سانسينغ هو واحد من أشهر المتاجر، في زاوية هادئة داخل الحي، حتى في صباح الأيام العادية عند فتح المتجر في الساعة 11 صباحًا، يكون نصف الأماكن محجوزة. تتوفر عدة نكهات من الآيس كريم المقشور بشكل دائم، بما في ذلك البطاطا الحلوة بالحليب، والفراولة مع الشاي الأحمر، والشاي الأخضر، وتيراميسو، وغيرها.
هناك نكهات مؤقتة محدودة الفترة، تتراوح بين اثنتين وثلاث نكهات، تُطلق وفقًا لمواد الطهي الموسمية، مثل اليقطين والكستناء في الخريف، وهذا العام تم إبتكار نكهات جديدة مثل نكهة الجوز البندق بالخمر، مع حشوة من حبوب الفول السوداني والخمر، والنكهة لا تقاوم. يمكنك الجلوس بجانب النافذة في المتجر والإستمتاع بمنظر شوارع الحي، وهو مكان مثالي للاسترخاء، إذا كنت ترغب في الذهاب، تذكر أن تحجز مقعدًا مسبقًا.
الإنستغرام الرسمي:
https://www.instagram.com/wa_kitchen_kanna/
مخبز جونيبون
هذه الخبز متجر لديه 4 فروع في داخل طوكيو، ويعتبر سانجين تشايا المتجر الرئيسي الأكبر والأكثر أناقة، واحدة من مناطق المتجر تحتوي على متجر للزهور، وتزين المتجر معلقات وديكورات مليئة بالأزهار الجافة. الخبز الشهير هو خبز الكريمة على شكل قضيب، محشو بالفاصوليا الحمراء وكرات الشوكولاتة. قد ينفد في بعض أيام عطلة الأسبوع، وهناك أيضًا مجموعة متنوعة من الكعك والخبز.
الإنستغرام الرسمي:
https://www.instagram.com/junibun_bakery/
هناك العديد من المتاجر التي تستحق الزيارة في هذه المنطقة ، يمكنك قضاء يوم كامل هنا لاستكشافها ، حتى Blue Bottle لديها متجر مخفي في أحد الزقاقات. المساحة الواسعة داخل المتجر والمباني القديمة المجاورة تشكل صورة جميلة ، إذا كنت تحب التقاط الصور والتوقيع في واجهات المتاجر الصغيرة ، فإن هذه المنطقة ستلبي تمامًا رغباتك.
