مطعم “شيكي نو جيكيو” في فندق ميناء بيتش في ساي كونغ، يقدم إطلالة خلابة على البحر الأزرق، بالإضافة إلى تجربة تذوق مكونات طازجة تم استيرادها جواً من سوق الأسماك في تسوكيجي باليابان.
المطعم الرئيسي يقدم Omakase ومجموعة متنوعة من الأطباق اليابانية الأصيلة. قدم مؤخرًا “مجموعة السر الذهبي” المحدودة التي تتضمن 9 أطباق مميزة مثل الصحون الصغيرة والمقبلات والحساء والسشيمي والمشويات والسوشي والأطباق المطهوة في القدر والوجبات الرئيسية والحلويات، وتزين بأوراق الذهب الخالص لتعطي شعورًا بالفخامة.
الحزمة تتضمن أولاً طبق صغير متطور من كبد الأنقليس البطيء، ذو ملمس ناعم وناعم، والمقبلات تشمل سوبا وناندان وتاماغو ومحار مطهو وجمبري مطهو مع الكستناء والقرع. الساشيمي الطازج يتضمن محار “وحش ريوا” من محافظة إيواتي، والتونة، والأزهار الحمراء والهليون المقلي، مع مرقة سمك البحر الأحمر، مليئة بالنكهة الطازجة.
وتتميز شريحة لحم البقر اليابانية A4 من كوماموتو بتغليفها بورقة ذهبية نقية، وتتميز بنسيجها المتجانس وذوبانها الفوري في الفم. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقديم وعاء سوبا مع سرطان السنجاب الطازج وطعمه الغني، وثلاث قطع سوشي الموسمية وأرز الأناغو والمخلل. ويتم تقديم كل وجبة مع بودينج الصويا وحلوى فاكهة يابانية موسمية.
من الآن وحتى 31 مارس، قم بالحجز عبر موقع Togetda https://bit.ly/3X5TR6g لحزمة “تجربة العشاء المميزة” وحزمة “سر الذهب” واحصل على عرض “شخص واحد بنصف السعر عندما يكون هناك شخصين”، واستمتع بخصم 10% على حزمة “تجربة الغداء المميزة”.
العنوان: فندق مرسى بيتش، ساي كونغ الغربية، هونغ كونغ
الهاتف: 5493 9933
