هذا المتجر “دومان” للخبز في لي جي كوك مفتوح فقط منذ أكثر من شهرين، ويقدم الخبز الغربي كمنتج رئيسي، مثل الخبز المقرمش، والبيجل، والخبز الحامض، والفوكاتشيا، ولفائف القرفة، وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك أيضًا طلب مختلف أنواع القهوة للتوصيل.
في أوقات مختلفة من الأيام، يمر العديد من الأشخاص من هذا المتجر، وتصميم المتجر والداخلية بسيطة وتحمل بعض الطابع الأوروبي للمتاجر الصغيرة، ويتم وضع الدقيق الكبير في الداخل بشكل منظم، ويتضح أن أحد أصحاب المتجر والشيف الرئيسي سبق له العمل كخباز في فندق شانغريلا في جزيرة هونج كونج، ويصر على استخدام دقيق ياباني وزبدة فرنسية ومواد خام عالية الجودة، ويحافظ على مستوى الجودة العالية.
الكرواسون باللوز والشوكولاتة والدانماركي والمختلفة ($18) يتميز بتصميمه الذي يظهر طبقات العسل المتداخلة عند تقطيعه.
محبي الخبز يجب أن يتناولوا أيضًا البيجل بأشكاله المختلفة، حيث يكون شكل كل قطعة متساويًا ومنتفخًا، ومحشوة بمكونات لذيذة. النكهة الأكثر شعبية هي السمسم والعجوة الأخضرة بالفاصوليا الحمراء (24 دولار)، حيث يتم ملء البيجل بحشوة السمسم الأسود، ويكون البيجل ذاته مطاطيًا بما فيه الكفاية والحشوة لينة وعجينة العجينة، وهو لذيذ جدًا كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو غداء خفيف!
العنوان: شارع تشانغ لونغ الصناعي رقم 10، شارع تشانغ يي لي، ليتشي كوك
ساعات العمل: من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 7:30 صباحًا حتى الساعة 8 مساءً، يوم السبت من الساعة 8:30 صباحًا حتى الساعة 8 مساءً، ويوم الأحد مغلق
