عيد الميلاد بخلاف حجز مطعم لتناول وجبة عيد الميلاد الكبيرة، بالطبع يمكن أن يفتقد الكعكة العيدية، حيث يمكن أن تكون مثالية لالتقاط الصور وتجعل العطلة أكثر حلاوة ودفئًا! إذا كنت ترغب في مشاركة طعم العطلة مع أصدقائك وأحبائك، فلنلقِ نظرة على مجموعة مختارة من كعك عيد الميلاد المناسبة للمشاركة على إنستغرام!
當文歷餅店
“كعكة جذع شجرة الكستناء المحشوة بالكراميل الكثيف والشوكولاتة المغطاة بموس الكراميل والكيكة الاسفنجية المحروقة، مع حشوة الكستناء الناعمة وقطع البسكويت الشوكولاتة والبندق المقرمشة. الطبقة السفلية هي بسكويت الزبدة الفانيليا مع قطع الكستناء المعسلة اللامعة وشرائح الشوكولاتة على شكل نجمة كزينة. “كعكة جذع شجرة الفراولة الشتوية” (HK$388) مع مربى الفراولة اليابانية وكيكة الفراولة الاسفنجية، مع الفراولة الطازجة اليابانية في الطبقة العلوية، والكريمة البيضاء الكروية الخارجية تشبه كرات الثلج الصغيرة، رقيقة وجميلة.”
هاغن داز
“شجرة عيد الميلاد السعيدة” (899 دولار هونج كونج) مصنوعة من 16 قطعة من كعكة الآيس كريم مكدسة لتشكيل شجرة ثلاثية الأبعاد، مع تزيينات مثل رجل الزنجبيل والرنة والزهور العيدية. تحتوي على 4 نكهات من آيس كريم، بما في ذلك آيس كريم التوت الأحمر x الشوكولاتة من سلسلة الكريسبي تويست الجديدة، وآيس كريم المانجو والفاكهة الحمضية، وآيس كريم الشاي بالحليب والسكر البني، وآيس كريم الفانيليا الكلاسيكي. “الغزلان الصغيرة في عيد الميلاد” كعكة آيس كريم (429 دولار هونج كونج / صغيرة؛ 569 دولار هونج كونج / عادية) تتميز بلون أرجواني أنيق كلون رئيسي، بالإضافة إلى الرنة البراقة وتزيين شجرة عيد الميلاد البيضاء باللؤلؤ الذهبي، والطبقة الداخلية هي آيس كريم الشوكولاتة البلجيكية الفاخرة من Häagen-Dazs™، مليئة بالحلاوة.
قنبلة
「دع الثلج يتساقط」 كعكة (480 دولار هونج كونج / 4 بوصة) بنكهة الشاي الملكي، تحتوي على كعكة قوس قزح محشوة بالكريمة، ومزينة برجل ثلج لطيف وشجرة عيد الميلاد، تملأها الشعور بالشتاء؛ والكعكة الأخرى “شجرة عيد الميلاد الحلمية” (480 دولار هونج كونج / 4 بوصة) مصنوعة من كعكة السفنج الأحمر مع كريمة الفشار وعسل النحل.
نينا باتيسيري
الكعكة المحدودة الإصدار “نابولي الفراولة” (55 دولارًا للقطعة؛ 368 دولارًا هونج كونج للقطعة بقطر 12 سم؛ 688 دولارًا هونج كونج للقطعة بقطر 15 سم) تحتوي على قشرة الكرواسون الذهبية المقرمشة، محشية بصلصة الجبنة الكلاسيكية والفراولة، لتقدم طعمًا حلوًا وطبقات غنية. “كعكة الموس الشوكولاتة بالتوت الأحمر” (55 دولارًا هونج كونج للقطعة؛ 368 دولارًا هونج كونج بقطر 12 سم) مصنوعة على شكل بطن سانتا كلوز، ومصنوعة من التوت الأحمر والفانيليا والشوكولاتة لتكون كعكة الموس.
مخبز فيف كيك
محل حلويات فيف كيك بوتيك يطلق كعكة عيد الميلاد “السيرك السحري لعيد الميلاد” (بسعر 2,180 دولار هونج كونج) مستوحاة من الخيول الخشبية المتحركة، وتتميز باللون الأحمر الذي يرمز إلى عيد الميلاد، وتحتوي على شجرة عيد الميلاد الدقيقة في الطبقة العلوية. وتتميز كعكة أخرى “موكب فليبي لعيد الميلاد” (بسعر 1,680 دولار هونج كونج للحجم الخامس ؛ بسعر 1,980 دولار هونج كونج للحجم السادس) بأنها مستوحاة من موضوع “مخبز السيدة كلوز” لهذا العام في ساحة المنزل، وتتميز بشخصية البطريق فليبي الجميلة. وتتوفر ثلاثة نكهات للاختيار من بينها لكلتا الكعكتين، بما في ذلك كعكة الفانيليا الحمراء مع كريمة الجبن، وكعكة الشوكولاتة مع صوص الشوكولاتة الغنية، وكعكة الموز مع كريمة الزبدة وحبيبات الكراكر.
agnès b. CAFÉ & FLEURISTE
الكعكة الكلاسيكية “agnès b. حفلة الدب الصغير” (55 دولار هونج كونج / قطعة ؛ 580 دولار هونج كونج / رطل ؛ 680 دولار هونج كونج / رطل كبير) تتميز بتصميم وردي جديد ، وتتماشى مع طعم جديد يتكون من موس الملح الكراميل مع المانجو الاستوائية والفاكهة الحمضية العاطفية ، بالإضافة إلى طبقة من البندق المقرمش ، كل قطعة من كعكة الاسفنج بالقهوة لها نكهة متعددة. “كعكة جذع شجرة عيد الميلاد” (55 دولار هونج كونج / قطعة ؛ 580 دولار هونج كونج / رطل) يتم وضع طبقة من موس الشوكولاتة البيضاء المحلى بالتين على سطح كعكة الشوكولاتة الهواء ، مثل الثلج الأبيض يتساقط على جذع الشجرة ، مع نكهة حلوة خفيفة ، مقابلة مع الجيلي العصير الحامض اللذيذ لتوازن الحلاوة ، حلوة وليست ثقيلة!
توينكل بيكر ديكور
“شجرة الأمنيات” كعكة بتصميم كرة زجاجية تمنية (568 دولار / 5 بوصة)! تتكون شجرة الأمنيات من بسكويت الشاي الأخضر ، ذو طعم قوي ، وتحت النمط الرائع يتم تغليف كيكة الموس الشوكولاتة بنسبة 73٪ وكيكة الزبدة الحمراء الناعمة ، وفي الوسط يتم وضع طبقات من صلصة البندق المقرمشة ، وفي القاع يتم وضع حافة من فتات البسكويت الشاي الأخضر ، لتجربة متعددة الأبعاد للمذاق. إذا كنت تحب سينامورول ، يمكنك اختيار كعكة “سينامورول في رحلة الثلج” (448 دولار / 4.5 بوصة) ، مع تدرجات الألوان البيضاء النقية والزهرية الفاتحة ، والتي تتكون من موس الخوخ الأبيض مع كيكة الشاي الإنجليزي ، خفيفة ومنعشة!
龍島
「رحلة سانتا كيك البودنج بالبندق والبرتقال」 (598 دولار هونج كونج / 6 بوصة) مصنوعة من موس البندق الكريمي الممتلئ بالبودنج البرتقالي وكعكة الاسفنج الشوكولاتة. ناعمة الملمس ومزينة بقاعدة من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 54٪ والبندق المقرمش. تزين الطبقة العلوية بمجموعة متنوعة من الشوكولاتة اليدوية بنكهات مختلفة وماكارون لتشكيل عربة هدايا سانتا كلوز، مما يضفي جوًا احتفاليًا! “كيك الفراولة الحمراء المشمشية المحشوة بالفستق الحلو” (308 دولار هونج كونج / 4 بوصة ؛ 458 دولار هونج كونج / 6 بوصة) مصنوعة من كريمة التوت المتجانسة والبودنج الحلو بنكهة الفستق والفراولة الطازجة الحلوة بالإضافة إلى كعكة الفستق الحمراء الرطبة والكثيفة. تزين بقاعدة من الشوكولاتة البيضاء المقرمشة لإضافة لمسة جمالية، وتتميز بتوازن النكهات المتناغمة بين الحموضة والحلاوة.
إنفينيتي سي
“كعكة الشوكولاتة الحمراء الكيتونية” (74 دولار للقطعة ؛ 780 دولار لحجم 6 بوصات ؛ 950 دولار لحجم 8 بوصات) تتكون طبقات جبنة الكريمة من كريمة الحليب العشبية وفانيليا فرنسية ، وتستخدم مسحوق اللوز الياباني ومسحوق الفول السوداني كقاعدة ، بالإضافة إلى البيض الياباني وزبدة فرنسية ومسحوق الكاكاو لتحضير كعكة الاسفنج ، مع تغيير في وصفة السكر بإستخدام سكر الألولوز وسكر الستيفيا وسكر اللوهان ، وهي مكونات كيتونية ، وتحتوي على مستوى مناسب من الحلاوة. “كعكة الشوكولاتة الأخضرة النباتية مع الفاصوليا الحمراء” (74 دولار للقطعة ؛ 780 دولار لحجم 6 بوصات ؛ 950 دولار لحجم 8 بوصات) مصنوعة بتركيبة نباتية ، وتستخدم مسحوق الشاي الأخضر الياباني الأوزوكي ، وتصنع الكعكة من دقيق الأرز ومسحوق اللوز وحليب الصويا ، والطبقة الوسطى هي حلوى الفاصوليا الحمراء من هوكايدو ، مع توفر طبقة كريمة الشاي الأخضر.
سيدة بي للحلويات
كعكة الشبكة المربعة بالتفاح والقرفة والكريمة الطازجة “جولدن كانديكين جوي” (980 دولار هونج كونج / 6 بوصة)، مع إضافة جذور البنجر الحلوة والشوكولاتة الحمراء والتفاح المهروس العطري والكريمة الطازجة، طعمها متعدد الطبقات. “سيمفونية حلوة” (1050 دولار هونج كونج / 6 بوصة؛ 1680 دولار هونج كونج / 8 بوصة) مع الفراولة والشوكولاتة والفستق والبرتقال والفانيليا، مع كريمة طازجة، مليئة بالطبقات، وقوس الشوكولاتة الملفوف على الجزء العلوي من الكعكة يجذب الأنظار!
