يقع مجمع الفنادق والمباني التجارية في حي وان تساي بجوار البحر، وهناك حديقة واسعة ومريحة محاطة بالأوراق الخضراء، حيث يجلس العديد من العاملين في ساعة الغداء على الكراسي الخشبية ويتناولون وجبة غداء خارجية، مما يجعلهم يشعرون بالراحة أكثر من الذهاب إلى المطاعم المزدحمة بالناس! توجد موقع لمقصورة صغيرة في الحديقة، حيث تحولت للتو إلى متجر لبيع القهوة الخارجية، وهو فرع لمتجر Blossom Coffee الذي لديه فروع في غرب هونغ كونغ وكاولون!
Blossom بلوسوم كافيه يقدم وجبة الإفطار ابتداءً من الساعة 8 صباحًا، مع خمسة أصناف من البيجلز بما في ذلك الجبنة الكريمية، وجبنة البارميزان المشوية بالطماطم، وسمك السلمون المدخن، والأفوكادو. يتحول القائمة إلى الأطباق الرئيسية في الساعة 11:30، وعلى الرغم من أنها تحتوي فقط على خمسة أصناف، إلا أنها تشمل تشكيلة كاملة من السلطات والمأكولات البحرية والنباتية والنباتية الكاملة، مع استخدام مكونات صحية مثل الأفوكادو والأرز البني مع صلصات مصنوعة في المنزل، مما يجعلها خيارًا صحيًا ولا يمل.
“أرز بالسمك والروبيان والسرطان مع سعر 68 دولارًا” يُغطى الأرز البني بالكامل بسمك السلمون المدخن والروبيان ولحم السرطان وبذور السرطان؛ “أرز بالدجاج والفاصوليا بسعر 68 دولارًا” يُطهى صدر الدجاج ببطء مع حمص مشوي وطماطم كرزية وخضار سلطة، كلاهما بكميات وفيرة.
يشعر النباتيون بالسعادة عندما يأتون، حيث يمكنهم اختيار “وجبة الأرز بالصويا المشوية” بسعر 58 دولارًا، والتي تحتوي على فول الصويا المتبل مع الزعتر، مع توفو مشوي، وجذور اللفت المخللة، والفول السوداني، والأرز البني، والخضار الطازجة. بالنسبة للنباتيين، هناك “معكرونة اللحم المفروم النباتية” بسعر 78 دولارًا، حيث يتم تحضير “معكرونة اللحم المفروم” من شرائح الكوسة الخضراء، مع صلصة الطماطم المنزلية الغنية، وثلاث أنواع من الجبن، واللحم المفروم النباتي، ويتم طهيها على الفور بنكهة حارة، وتتميز بنكهة غنية وملمس لذيذ يحصل على تقدير كامل.
بالطبع ، هناك أيضًا حلوى Blossom الشهيرة في النهاية ، “تيراميسو” بسعر 58 دولارًا كحلوى بعد الطعام أو لشرائها لتكون وجبة خفيفة في المكتب مثالية! فيما يتعلق بالمشروبات ، هناك مجموعة متنوعة من القهوة واللاتيه بنكهات مختلفة ، بالإضافة إلى شاي الزهرة الوردية وشاي الأوولونغ.
العنوان: حديقة وان تشاي جونج وان تشاي جونج
ساعات العمل: من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 8 صباحًا حتى الساعة 5 مساءً
