أتمنى أن أتناول الفوندو بالجبن في الشتاء! يقدم مطعم FINDS في فندق إمبيريال كانتون نوردسين في تسيم شا تسوي مؤخرًا “فوندو بالجبن والمأكولات البحرية الشمالية” لفترة ما بعد الظهر، حيث يستخدم جبن TINE® Brunost الكراميل الغني والحلو، مما يضيف دفئًا للشتاء ويمكنك أيضًا التقاط صورة!
هذا الجبن الساخن للمرق يحتوي على مكونات مالحة مثل سمك السلمون المدخن المحلي والمحار المشوي بلطف، بعد الطهي يكون لها نكهة مالحة معتدلة، تتناسب تمامًا مع حلاوة الجبن المحروق، وتحتوي المكونات الأخرى على الطماطم الكرزية وأصابع البطاطا الحلوة والخبز الحمضي.
فيما يتعلق بالحلويات، يتوفر وافل محلي الصنع مع توت مشكل وجبنة كراميل، حيث يتم تقطيع جبنة الكراميل قبل القدوم ورشها فوق الوافل، بينما يتم تقديم حلوى الجبنة الكراميل بالتوت البري الشمندري الشمالي الأوروبي الخاص، مع الجبنة الكراميل الناعمة والحلوة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الترقية لتجربة آيس كريم MÖVENPICK بالجبنة الكراميل (38 دولار هونغ كونغ/الكرة).
بالإضافة إلى اختيارات القهوة المميزة أو “OR TEA”، يمكن تقديم مشروبات خاصة مع فطور الظهيرة، بما في ذلك “Butter Cup” غير الكحولي، الذي يعتمد على الشاي الأسود مع الحليب الطازج وملح البحر ورغوة الجبن “القبعة”، ناعم وكريمي. كوكتيل “Autumn Spirit” يمزج بين الويسكي والشمبانيا وليكر الكرز الأسود ومرارة الجريب فروت وعصير الجريب فروت، مع رغوة خفيفة من الجريب فروت للزينة، طعم منعش.
「العثور على X Brunost الجبن النرويجي بالكراميل والمأكولات البحرية الشمالية الساخنة」 بعد الظهر
السعر: (من الاثنين إلى الجمعة) HK$568/ لشخصين، HK$328/ للفرد؛ (السبت، الأحد والعطلات الرسمية) HK$628/ لشخصين، HK$358/ للفرد (يتم فرض رسوم خدمة إضافية للتناول في المطعم)
التاريخ: من اليوم حتى 28 فبراير 2023
الوقت: من الساعة 3 مساءً حتى 5:30 مساءً، من الاثنين إلى الأحد
العنوان: الطابق الأول، منزل دي لوكونا، 39 شارع كيمبالي، تسيم شا تسوي،
رقم الهاتف: 2522 9318
