مطعم أولي الإسباني في شارع سنو تشانغ في سنترال يقدم أطباق إسبانية أصيلة عالية الجودة، ويحظى بشعبية كبيرة خلال عطلة نهاية الأسبوع. بمناسبة الذكرى الـ 24 لافتتاح المطعم، يمكنك الاستمتاع بـ 8 أطباق بسعر يبدأ من 498 دولار هونج كونج للشخص الواحد.
Brunch في نهاية الأسبوع يتضمن 6 أصناف مقبلات، وجبة رئيسية وحلوى واحدة، بالإضافة إلى HK$198 يمكنك الاستمتاع بالـ Sangria والـ Cava وعصير الفواكه والصودا لمدة ساعتين، وتشمل 6 أصناف من الطبقات الإسبانية المقدمة قبل الوجبة الرئيسية مثل الروبيان بزيت الزيتون والأخطبوط المشوي وكعك السلطعون الإسباني والفلفل الأخضر المقلي ولحم الخنزير المقدد مع صلصة الطماطم وشرائح الأنشوفة وسلطة البطاطس، تشمل الأطباق مجموعة متنوعة وقبل تقديم الوجبة الرئيسية ستحصل أيضًا على زيتون وشرائح حبار وسلطة البطاطس وغيرها من الوجبات الخفيفة الإسبانية.
الطبق الرئيسي يحتوي على 7 خيارات يمكن اختيارها، مثل لحم خنزير مشوي، وجنب البقر المحمر، وأضلاع الخروف المشوية، ويوصى بشدة بطبق الباييا الإسباني الجديد (مع إضافة 68 دولار هونج كونج / على الأقل لشخصين)، حيث قدم الشيف هذا الطبق خلال الاحتفال بالذكرى الـ 24 للبرانش، حيث تم تحميص جمبري الباييا الإسباني بالنار العنيفة، مما جعله غنيًا وحلوًا، ولحم الجمبري طري للغاية. تم إعداد الأرز الإسباني بمرقة الجمبري الخاصة، وإضافة قطع الحبار وقطع الجمبري، حيث امتص الأرز طعم البحر بالكامل، وتم تقديمه مع عصير الليمون وصلصة الثوم والبيض المهروسة بالأعشاب البحرية، مما جعله أكثر طعمًا ونكهة.
توصية الحلويات: تارت الجبن بالليمون والكراميل، حامض ومنعش، مع عيش السمسم الإسباني المقرمش المقدم مع صلصة الشوكولاتة الكثيفة. يتم تقديم Brunch خلال عطلة نهاية الأسبوع والعطل الرسمية، من الساعة 11:30 صباحًا إلى الساعة 1:30 مساءً ومن الساعة 1:45 مساءً إلى الساعة 3:45 مساءً، وهو الوقت المثالي لدعوة الأصدقاء والاستمتاع بوقت ممتع في فترة ما بعد الظهر.
العنوان: شارع سنو تشانغ، رقم 24-30، برج شون هاو، الطابق الأول
ساعات العمل: من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 3 مساءً، ومن الساعة 6 مساءً حتى الساعة 11 مساءً؛ يومي السبت والأحد من الساعة 11:30 صباحًا حتى الساعة 11 مساءً
