فتح مؤخرًا في وان تساي مطعم ياباني جديد يدعى OZAKAYA، مستوحى من المأكولات العالية في أوساكا، ويقدم مجموعة متنوعة من الأطعمة الإبداعية من كانساي.
توصيات الأطباق المفضلة تشمل “جمبري مدخن مع موس البطلينوس” و “توست بحبار البحر مع صلصة الكمأة” و “ثنائي الأطباق البحرية – البطلينوس وبذور سمك السلمون المشوي بأسلوب أوساكا”، طعمها طازج ولذيذ، مثالية لعشاق المأكولات البحرية.
إذا كنت تحب النعناع البحري ، يمكنك أيضًا تجربة “معكرونة نعناع البحر مع نخاع العظم” ، حيث يتم غمسها على الفور بالجيلي الناعم بجوار الطاولة ، مما يمنحها ملمسًا ناعمًا وكثيفًا! “الدجاج المقلي مع صلصة السكر الأسود” حيث يتم لف حبوب الأرز اليابانية المعروفة بـ كاكيداني مي في قشرة مقرمشة ، بينما يتم تقديم “سمك البحر المالح المشوي” مع صلصة بنكهة نيبالية ، مليئة بالنكهة ، وتشمل الحلويات شرائح رغوة حليب هوكايدو مع فاصوليا حمراء ، مع ملمس مميز.
عند OZAKAYA ، هناك أيضًا اثنتان من حزم النكهات المتاحة، تتضمن كل منها 12 و 14 طبقًا، بما في ذلك المقبلات، والساشيمي، والمأكولات البحرية، والطبق الرئيسي، والسوشي المدرج، والحساء، والحلويات. بالإضافة إلى ذلك، يقدم OZAKAYA مجموعة متنوعة من النبيذ، بما في ذلك نبيذ الساكي الذي يأتي من مصنع النبيذ “دايمون ساكيزو” في أوساكا، بالإضافة إلى كوكتيل الدجاج الإبداعي “بلودي بيجي” المستوحى من الكلاسيكية “بلودي ماري”، الذي يضاف إليه مسحوق السبع بهارات ولحم الخنزير المقرمش، وكذلك “شيسو موهيتو” المحضر من الساكي ونبيذ الأم، وورق الشيسو المحمص، بالإضافة إلى “أوزاتيني” المعبأ بنكهة الفواكه.
العنوان: شارع جونستون، وان تساي باي، رقم 74-80، الطابق الأول
الهاتف: 3702-5245
