يقع بار الكوكتيل Room 309 في فندق The Pottinger في وسط المدينة المركزية، وبالتعاون مع العلامة التجارية المحلية الناشئة للمشروبات المعبأة في علب الجرف Loft & Craft، سيتم تحويل غرف الفندق إلى “مختبر عشبي قديم” من اليوم وحتى 15 أكتوبر، حيث سيتم تحضير ثلاثة أنواع من الكوكتيلات المخصصة باستخدام مشروب العشب الطبيعي من Loft & Craft.
مشروب كوكتيل مميز يجمع بين عناصر محلية، حيث يجمع “Gin & Herbal Tonic” بين No.3 London Dry Gin ومشروب تونيك عشبي، مما يبرز عبير زهر البرتقال ونكهة الزنجبيل في الجين. بينما يتم إعداد “Baatsin Cola” ببطء مع الفاكهة الصينية Baatsin، ويتم إضافة شراب الفانيليا، عصير اليوسفي ومشروب تونيك عشبي، وأخيرًا يُزين بشريحة من التين.
تم دمج عبير زهرة العسل في “Osmanthus Remedy” الآخرة في نبيذ الصوف، مع مزيج من ماء العشب العلاجي والتوت البري وقليل من العسل للتزيين، مع تقديم جليد جوز الهند بنكهة زهرة العسل، مما يجلب طبقات متعددة من النكهات.
العنوان: الطابق الثالث في فندق بوتينجر، رقم 74 شارع كوينزواي سنترال
الوقت: من الاثنين إلى السبت من الساعة 4 مساءً حتى منتصف الليل
