يحب العديد من الناس زيارة مقهى The Tiffany Blue Box Café والذي قدم مؤخرًا وجبة شاي بعد الظهر الصيفية المحدودة، حيث تحتوي كل طبقة من الحلويات المالحة الشهية على تشكيلة مثالية للتقاط الصور!
الحلوى العلوية تحتوي على تارت المانجو وجوز الهند، مصنوعة من المانجو الطازجة وأرز اللؤلؤ النارجيلي، مع صلصة الشوكولاتة والكريمة وقشر الليمون الأخضر، تنبعث منها رائحة فاكهية حلوة. داخل حلوى البوف الخوخ الأحمر الزاهي يوجد لحم خوخ ياباني ومربى وكريمة، طازجة وعصيرة. كما عادت كعكة Blue Box الصغيرة بشكل مربع، مع كيكة موس الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70٪، مع البندق المقرمش وصلصة التوت البري، غنية وعطرية.
الطبقة الوسطى مليئة بالملح وتم تصميمها بتناغم، مثل صندوق السلطعون المحشو بالكموميل وتفاح الأخضر، والذي يتم تقديمه مع الفواكه الطازجة وجيلي الباشن فروت المثير للشهية، والموس الكبير المغطى بالكبد الدهني والذي يتم تقديمه مع توت الأرض والتشيز كيك الريكوتا، وحساء التوت البري المثلج الممزوج بالكريمة. في الطبقة السفلية، يوجد كعكة اللوز الفرنسية المصنوعة في المنزل، بالإضافة إلى بسكويت الثوم المقرمش المملح، والتي يتم تقديمها مع الكريمة الطازجة وصلصة الطماطم واللؤلؤ العسل. يمكنك أيضًا دفع تكلفة إضافية للاستمتاع بكوكتيل تيفاني بلو الشهير أو شمبانيا بروت الفاخرة من باريس.
“تشاي بعد الظهر محدود الصيف”
السعر: 688 دولار هونج كونج / لكل زوج
وقت التقديم: من الساعة 2 ظهرًا حتى الساعة 6:30 مساءً
العنوان: متجر 208، لوبي، 1 بيكين رود، تسيم شا تسيم، كولون، هونج كونج
