فتح مؤخرًا مطعم هندي جديد في ساي ين بان تحت اسم Tandoori Bites، تم افتتاحه من قبل شخص هندي عاش في هونغ كونغ لسنوات عديدة، يحتوي المطعم على فرن تندوري تقليدي لإعداد الأطعمة الهندية، ويتم استيراد المكونات الأصلية والتوابل من الهند وجبال الهيمالايا، مما يضفي نكهة هندية أصيلة.
تاندوري تشيكن مومو، وهو نوع شهير من الوجبات الخفيفة الشهيرة، حيث يتم تتبيله بمجموعة متنوعة من التوابل ثم يُخبز في فرن الطوب، ثم يُقلى ليصبح لذيذًا ولذيذًا، يُقدم مع صلصة حارة.
تناول الطعام الهندي لا يمكن أن يكون كاملاً دون البيتزا! نانزا الدجاج تيكا المشوي مزيج من جوهر البيتزا الإيطالية، حيث يتم إضافة الدجاج المشوي إلى جبن الماء الجاموس ويتم طهيه في فرن الطوب. برياني اللحم الخروف الهندي يجمع بين الأرز الهندي ولحم الخروف المتبل، ويتم وضعهما مع مجموعة متنوعة من التوابل في وعاء فخاري صغير ويتم طهيهما ببطء حتى يصبح اللحم طريًا ولذيذًا.
بالإضافة إلى ذلك، هناك أطباق من شمال الهند مثل شيش طاووق Pahadi Tikka من Uttrakhand، وكاري سمك Goan Fish Curry المقدم مع خبز مشوي بالثوم. وفيما يتعلق بالأطباق النباتية، تشمل ساموسا شات Samosa Chaat وكباب هارا بهارا Gujrati Hara Bhara Kabab، مما يقدم خيارات صحية!
العنوان: 178 Queen’s Road West, Sai Ying Pun, Hong Kong
ساعات العمل: من الاثنين إلى الأحد من الساعة 11:30 صباحًا حتى 11 مساءً
الهاتف: 2342 5529
