تم افتتاح مطعم Mikura Mikura الياباني من قبل city’super ، وبالطبع ، أكبر ميزة هي المكونات الحصرية للسوبر ماركت نفسه! يستخدم المطعم مكونات من أربع علامات تجارية حصرية ، بما في ذلك منتجات فوكوكويا الطازجة يوميًا من الحرفيين اليابانيين ، ولحم البقر A5 من محافظة Yamagata – Otokome ، ومرقة Kyo-no-ya التي تأسست في عام Meiji 26 ، وسلطة صحية تجمع بين المأكولات الغربية واليابانية من RF1.
المكونات قد فازت بالفعل في خط البداية، وجاذبية الأطباق زادت بشكل كبير! نوصي بشدة بـ “بوكو يا موتو نابي” (798 دولارًا)، حيث يتم استخدام حليب الصويا الخالي من السكر الغني بنكهة الفول السوداني من بوكو يا موتو، بالإضافة إلى الفطر المحلي الطازج، والخضروات، والتوفو، ولحم البقر الإيبومين الدرجة A5 الذي يجب تناوله. يتم تربية الأبقار في محافظة ياماغاتا اليابانية لمدة تزيد عن 30 شهرًا، وتكون كمية الإنتاج قليلة، وتكون الدهون منتشرة بالتساوي وطعمها غني، يُوصى بوضع الخضروات أولاً عند تناول الحساء، حيث سيجعل الطبق أكثر حلاوة.
العناصر الأخرى تشمل “سلطة اللفت الذهبي” (88 دولار)، حيث يكون صلصة اللفت منعشة وخفيفة؛ و “وجبة ستة ألوان من السمك الني” (248 دولار) تحتوي على مجموعة مختارة من ستة أنواع من السمك الطازج، بما في ذلك السمك المقرمش والتونة، والأرز الذي يتم إنتاجه في مزرعة city’super الخاصة في محافظة نيغاتا يكون حبوبه ممتلئة ولذيذة!
حلوى “بودينغ السمسم الأسود من Watanabe” (42 دولارًا) مصنوعة من صلصة السمسم الأسود من متجر واتانابي الياباني المئوي وحليب الصويا الجديد من بوكويا، ناعمة وطبيعية المذاق.
تشمل خيارات النبيذ الياباني في المطعم تشكيلة واسعة أيضًا، وسيتم تقديمها ابتداءً من سبتمبر. يمكنك الاستمتاع بالمنظر الخلاب لحديقة فيكتوريا في وان تشاي من هذا البكرة المريحة، مما يجعل مزاجك يشعر بالراحة والهدوء!
العنوان: شارع تانغ، تونج لوان، رقم 31، الطابق الثالث في سوجار+
ساعات العمل: من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 3 مساءً، ومن الساعة 6 مساءً حتى الساعة 11 مساءً
الهاتف: 2219 0738
