快將來到一年一度的母親節，也許細心的你早已預訂好慶祝的餐廳及鮮花，也悄悄地買下媽媽心儀的禮物，但在這個回饋媽媽每天辛勞付出的日子，別忘了預備一個精緻美味的蛋糕，給她送上最甜蜜的驚喜。
//agnès b. CAFÉ & FLEURISTE//
HK$52
以心形圖案爲靈感的 L’amour 蛋糕及迷你蛋糕，讓你向摯愛的媽媽傳達心意。蛋糕以哈蜜瓜慕絲和果泥、茉莉花茶焦糖布甸、雲呢拿海綿蛋糕及奶油酥餅疊砌而成，入口綿密濃郁，卻不甜膩，而且更特別用上稀有糖，讓注重健康的媽媽能夠更安心享用甜點。另外更可一併送上 agnès b. FLEURISTE 的花藝禮品，讓媽媽加倍喜悅。
//半島精品店//
由酒店糕餅大師手工精製的「非凡果醬」蛋糕，設計靈感源自經典的士多啤梨果醬瓶，紅白格紋的蛋糕面，加上有如白色麻繩所繫的蝴蝶結，造型可愛。內裡以香甜的士多啤梨配搭杏仁脆脆，加上雲呢拿奶油及雲呢拿脆餅，入口清甜而不膩。
//The Cakery//
這款由純素蛋糕店所推出的期間限定母親節蛋糕，讓你一次過給媽媽送上蛋糕與鮮花！以幼滑的純素糖霜製成的蛋糕上飾有鮮艷的桃紅色翻糖蘭花，加上食用銀箔作裝飾，相當精緻。值得一提的是，蛋糕不含乳製品及麩質，滿足不同的飲食需求。
//Vive Cake Boutique//
Vive Cake Boutique 帶來以鮮花為主題的「Jardin de Fleur」母親節蛋糕系列，包括「Queen’s Meadow」及「Madame Citron」。芬芳馥郁的「Queen’s Meadow」以方形禮盒作設計，並在盒面插滿粉紅玫瑰，寓意最純潔的愛，而蛋糕可選兩款招牌牛油忌廉蛋糕口味，包括茶味香濃的伯爵茶蛋糕配伯爵茶忌廉，以及柔滑輕盈的紅絲絨蛋糕配忌廉芝士。
另一淡雅設計的「Madame Citron」則以黃色為主調，在檸檬口味的戚風蛋糕中加入檸檬吉士及蛋白脆餅作內餡，外層抹上牛油忌廉，搭配黃色或粉紅色的「dear mum」插牌，讓你向媽媽表達心意；面層的花藝設計以黃玫瑰與白玫瑰交替而成，象徵著媽媽與子女之間的溫馨之情。
//Vivienne Westwood Café//
以火焰雪山作靈感的 Yuzi Alaska 柚子海鹽雪山蛋糕，挑選柚子味戚風蛋糕配以柚子忌廉為基底，蛋糕夾餡中埋藏了柚子啫喱和柚子燉蛋作搭配，每嚐一口也能感受到柚子的清新甜香。蛋糕口感濕潤綿密，而頂部綴飾上金銀糖珠和小紅桑子亁，配上豐盈飽滿的蛋白霜及海鹽，帶來層次分明的鹹甜滋味。加上圍繞蛋糕的漸變金黃色白朱古力牌與金光閃耀的立體巨型星球 Logo，感覺奢華！
//Häagen-Dazs™//
花之幸福輪雪糕蛋糕由不同口味的蛋糕組合而成，既有經典風味，亦有花漾清新之選，當中包括士多啤梨雪糕、夏威夷果仁雪糕、比利時朱古力雪糕及季節限定的玫瑰紅桑子荔枝雪糕，更貼心地預先把蛋糕分成 8 小件，方便你與家人一同分享！加上朱古力花作裝飾，充滿節日氣氛！
//Le Dessert//
鍾情於法式甜品的你，可挑選 Le Dessert 的心型 Pavlova 蛋白餅，純白高雅、外脆內軟的法式蛋白餅以傳統蛋白霜、純正無糖的香緹奶油及新鮮水果製作而成，加上 Antoinette 口味的香草香緹奶油、新鮮漿果和芒果配覆盆子醬以及一抹薄荷，口感豐富！
另外亦帶來以現代手法重新演繹的法式經典夏洛特蛋糕，鬆脆餅底配以層層鮮覆盆子忌廉、海綿蛋糕，再以新鮮雜莓作裝飾，打造出配合現代人口味的微甜版本，滑膩柔軟的蛋糕更令人一試愛上！
//Bombshell//
這款全人手創作的限量藝術甜點，以弦動慈母心為設計概念，帶來兩款夢幻粉紅色的心形蛋糕「Blooming Beauty Bomb」及「Mom-nificent Bomb」，更分別飾上玫瑰與鬱金香、康乃馨與玫瑰的花瓣及點點金光。以白朱古力巧製的立體心形外層之下，蘊藏著草莓貝殼蛋糕、心形與花形牛油曲奇、粉嫩手指甜點、朱古力布朗尼、草莓冬甩與小糖環等 28 款精緻甜點，讓媽媽把驚喜逐一揭曉！
//Chateraise//
這款母親節限定的士多啤梨蛋糕，於海綿蛋糕內加入蘊含果肉的士多啤梨醬，加上比利時調溫朱古力，令蛋糕的味道加倍提升。心形及花形的點綴令蛋糕造型更加精緻，定能讓媽媽心花怒放！
